紅豆的功效 紅豆給身體帶來的好處要知道

  紅豆是一種常見的谷類,它具有很多的功效,吃了可以為我們的身體提供多種營養(yǎng)物質(zhì),在生活中紅豆的做法有很多,做出的菜式都深受人們的喜歡,不過食用紅豆是有一些禁忌的,想要了解紅豆的朋友,那就要繼續(xù)看哦。

  紅豆的功效

  利尿解毒

  紅豆中含有一種叫做皂角甙物質(zhì),這個物質(zhì)能夠刺激腸道,增加腸道的消化和吸收。常吃紅豆對我們的腸胃是比較好的。它還有很好的利尿效果,吃紅豆可以為我們解酒、解毒,摒棄對我們的心臟和腎有很好的幫助。

紅豆中含有一種叫做皂角甙物質(zhì)

  潤腸通便

  紅豆中含有豐富的膳食纖維,我們知道膳食纖維一般是不會被人們或是腸胃消化和吸收的,它可以幫助我們增加腸胃的蠕動。對于排便有很好的效果。經(jīng)常吃紅豆可以讓我們的腸到更潤滑,還能幫助降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖。

  紅豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

  清心養(yǎng)神

  洪都清心健脾的效果非常好,如果我們在做紅豆粥的時候加入蓮子、百合更有固精益氣,補血和強健筋骨等作用,吃紅豆對肺部有很好的保護效果,能夠緩解咳嗽等癥狀。養(yǎng)生也是護膚的重要的一部分,所以紅豆是很適合女性的食物。

  行水去水腫

  紅豆在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上,主要應(yīng)用于行水,去水腫、利氣,去腳氣、健脾,如將紅豆和鯉魚煮湯食用,對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用,還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛,

  紅豆冬瓜湯去除全身水腫

  紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品。紅豆與扁豆、薏仁同煮,可治療腹瀉。

紅豆冬瓜湯去除全身水腫

  紅豆的做法

  1、紅豆薏米粥

  材料

  紅豆,薏米,水,冰糖

  做法

  1.紅豆薏米粥,準備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了。

  2.然后要先煮紅豆,因為需要的時間長一點,煮開后,添一些涼水,再煮開后,再添涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟,據(jù)說也比較香。

  3.等紅豆煮開花后,放入薏米,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮至粘稠,就放冰糖調(diào)味就可以了。

  黑米紅豆粥

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