玉米的吃法 這樣吃玉米更營(yíng)養(yǎng)美味

  玉米有一種香甜的味道,在水煮的時(shí)候味道更甚。很多人還喜歡吃烤玉米,小編認(rèn)為用西瓜炒玉米仁味道也很棒。那么玉米的吃法有哪些呢?玉米的功效與作用有多少?孕婦吃玉米有什么好處?下面就和小編一起來(lái)了解一下吧。

  玉米的吃法

  一、炒:松仁玉米

  原料:玉米、松仁、紅菜椒、蔥末、白糖、鹽。

玉米的吃法,松仁玉米

  1.紅菜椒去籽洗凈,切成1厘米大小的菱形片;玉米棒去皮和須,剝下玉米粒。

  2.大火將平底煎鍋燒熱,撒入生松仁,調(diào)小火焙干。要用鍋鏟經(jīng)常翻炒,使松仁滾動(dòng),顏色均勻。

  3.當(dāng)焙至松仁全部為金黃色時(shí),盛出攤在大盤(pán)中晾涼。

  4.煮鍋中放水,大火燒沸,將玉米粒放入,調(diào)中火煮5分鐘,然后取出瀝干水分。

  5.大火燒熱炒鍋,倒入油,待油溫升至六成熱時(shí),先放蔥末煸香,隨后再放入玉米粒和紅菜椒片,調(diào)入適量鹽和白糖翻炒片刻。

  6.沿鍋邊加入約1湯匙(15毫升)清水,再蓋上鍋蓋燜3分鐘。

  7.打開(kāi)鍋蓋,加入松仁,大火翻炒均勻即可。

  二、煮湯:排骨玉米湯

玉米的吃法,排骨玉米湯

  原料:排骨、玉米、水、鹽、柴魚(yú)味精、香油。

  1.將排骨洗凈后用熱水汆燙去血水,再撈起洗凈瀝干備用。玉米洗凈切段備用。

  2.將所有材料及調(diào)味料一起放入內(nèi)鍋,加熱煮沸后改中火煮約5~8分鐘,加蓋后熄火,放入燜燒鍋中,燜約2小時(shí)即可打開(kāi)盛起食用。

  三、榨汁:鮮榨玉米汁

  原料:甜玉米4個(gè)、白糖30克、三花淡奶100ml或牛奶1袋。

  1.把玉米去皮去須,洗凈后把玉米粒剝下來(lái)?!?/p>

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