南瓜子仁的功效與作用
(一)南瓜子仁的功效
南瓜味甘、性溫，入脾，胃經(jīng); 具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效。
主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病癥。
(二)南瓜子仁的作用
解毒
南瓜子仁內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
保護胃粘膜幫助消化
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
防治糖尿病降低血糖
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
消除致癌物質(zhì)
南瓜子人能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強肝、腎細(xì)胞的再生能力。
促進生長發(fā)育
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
提高精子質(zhì)量
美國科學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃南瓜葉和南瓜子仁、白洋蔥、姜、西紅柿等食物，再加上適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉和保持健康的體重，不抽煙和不過度飲酒等，將會有助于男性提高精子質(zhì)量。
常食南瓜子仁護牙
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，牙槽骨的退化、萎縮與人體內(nèi)缺磷關(guān)系密切，而南瓜子仁含有大量的磷。
南瓜子仁還富含胡蘿卜素和維生素E，這些營養(yǎng)素有利滋養(yǎng)牙齦，延緩牙齦萎縮，有助更好地為牙槽骨輸送養(yǎng)料。
結(jié)語：很多人吃南瓜的時候都會把南瓜子給扔掉，其實南瓜子仁有很多的功效和營養(yǎng)價值，平時在吃南瓜的時候應(yīng)該把南瓜子仁給留下來，可以做其他的用處，南瓜子仁對患有胃病的人也有療效，而且還能降低血糖。
