綠豆的功效 綠豆7大功效吃出健康(2)

  做法

  1.綠豆浸泡一夜后蒸熟稍涼用攪拌機(jī)打成泥,加糖再攪勻后取出放油和麥芽糖拌成團(tuán),分成20個左右包入豆沙。

  2.用月餅?zāi)簩?做好后放入燒開水的蒸鍋小火蒸4—5分鐘。

  3.涼后放入冰箱冷藏。

  清涼薄荷綠豆糕

清涼薄荷綠豆糕

  材料

  綠豆120克,薄荷少許,白糖30克,煉乳1湯匙,瓊脂5克,清水150克。

  做法

  1、將綠豆沖洗干凈。

  2、加清水入鍋煮熟,放涼。

  3、將煮好的綠豆和水一起倒入榨汁機(jī),加白糖。

  4、并加入煉乳。

  5、加入洗凈的薄荷一起打碎。

  6、用細(xì)的網(wǎng)篩過濾一下。

  7、瓊脂加少許水泡軟,隔熱水融化。

  8、將融好的瓊脂溶液倒入綠豆泥中,攪拌均勻。

  9、將混合溶液倒入干凈保鮮盒中放冰箱冷藏成型。

  10、取出,用牙簽沿著保鮮盒四周輕輕劃一圈,倒扣,切小塊裝盤就可以食用。

香甜綠豆沙

  香甜綠豆沙

  材料

  白糖,綠豆,清水。

  做法

  1.綠豆提前一天晚上用清水泡上。

  2.清水放一個鍋底就可以了~一定要用小火煮!而且煮的過程中要不停攪拌,以免糊鍋。

  3.煮爛的綠豆,用勺子搗爛,然后加入白糖攪拌即可。

  總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道綠豆的7大功效了嗎?你知道綠豆怎么做才能發(fā)揮它的食用價值了嗎?冬天氣候干燥,很容易引起上火,大家可以多吃一些綠豆,不僅能夠降火解毒,還有養(yǎng)顏的功效。

綠豆 綠豆的功效與作用 綠豆的營養(yǎng)價值 
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