說到青椒大家應該不陌生，它是很常見的一種蔬菜，很多人都非常喜歡，青椒也被叫做甜椒和菜椒，大家知道青椒的好處有哪些嗎?青椒的做法有很多，它能炒著吃，也能當做配菜。一些人不適合吃青椒，它的禁忌有什么?
青椒的好處
1、增強抵抗力：青椒中含有的營養(yǎng)物質(zhì)，能起到促進白細胞生長的效果，這樣能增強大家的免疫細胞，能提高人體免疫力，吃青椒能抵御外界的細菌和病毒，想要讓體質(zhì)變好，大家可以每天吃些青椒。
2、降脂減肥：對于想要減肥的人來說，在生活中可以多吃青椒。在青椒中存在豐富的辣椒素，它到了身體中，能促進脂肪的新陳代謝，也能減少脂肪的堆積，這樣就能起到很好的減肥降脂效果。
3、增加食欲：如果大家有食欲不振，或是消化不良等癥狀，可以通過吃青椒緩解癥狀。青椒本身有強烈的香辣味，它能起到刺激唾液分泌和促進胃液分泌的作用，堅持吃青椒，能很好的增強食欲，也能起到促進消化的效果。
4、解熱、鎮(zhèn)痛：辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用。
5、散寒祛濕：吃了帶有辛辣味的青椒之后，具有溫中下氣、散寒祛濕的功效。
青椒的做法
青椒爆炒魷魚須
青椒真是百搭款，怎么做都好吃，這道青椒爆炒魷魚須，絕對是美味!
制作步驟
1、青椒洗凈切片，蒜切片，魷魚須洗凈浸泡在白醋中，蔥切段，姜切片
2、燒一鍋熱水，放入魷魚須煮熟，撈出瀝干水分
3、鍋燒熱倒入油，爆香姜片、蒜片，放入青椒翻炒
4、加入香辣醬翻炒，放入魷魚須繼續(xù)翻炒
5、添加醬油、適量鹽、胡椒粉和孜然粉翻炒至熟
6、加入蔥段翻炒片刻即可
7、盛出后撒上熟芝麻即可享用
青椒炒鴨舌
