西蘭花的功效 這6個(gè)功效讓西蘭花身價(jià)倍漲

  西蘭花是大家經(jīng)常吃的食物,它是常見的蔬菜,原產(chǎn)地在意大利,傳入我國(guó)的時(shí)間是光緒的年間。那么對(duì)于喜歡西蘭花的人,知道它的功效嗎?關(guān)于西蘭花的做法有很多,它可以炒著吃,也能夠煲湯喝,一些人不適合吃西蘭花,它的禁忌有什么?

  西蘭花的功效

  1、抗癌防癌

  經(jīng)常吃西蘭花能夠起到預(yù)防癌癥的效果,主要是因?yàn)槲魈m花里面有豐富的防癌元素,如果能夠常吃西蘭花,能夠有效的降低乳腺癌、直腸癌等癌癥的發(fā)生幾率。并且有一些研究顯示,在眾多的蔬菜當(dāng)中,西蘭花和大白菜預(yù)防癌癥效果比較好。

經(jīng)常吃西蘭花能夠起到預(yù)防癌癥的效果

  2、清血管

  西蘭花是一種很有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜,它里面含有的類黃酮元素,能夠起到清理血管的效果,這種物質(zhì)還能夠有效的阻止膽固醇氧化,吃西蘭花能夠防止血小板凝固,它還能夠幫助人體降低患有中風(fēng)和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

  3、肝臟解毒

  很多人應(yīng)該不知道,西蘭花能夠起到解毒的效果,它會(huì)有這樣的功效,主要是因?yàn)樗?dāng)中含有豐富的維生素C,這種物質(zhì)到了身體中,能夠有效的增強(qiáng)機(jī)體肝臟的解毒能力,還可以提高其免疫力,增強(qiáng)體質(zhì),吃西蘭花能預(yù)防感冒出現(xiàn)。

  4、潤(rùn)腸通便

  西蘭花中富含胡蘿卜素和纖維,可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),清除其堆積的毒素,有效改善消化系統(tǒng),起到潤(rùn)腸通便的作用。

  5、抗衰老

  西蘭花中豐富的維生素A、C,可以預(yù)防皮膚干燥,保持肌膚彈性,提高皮膚的抗衰老能力。

西蘭花中豐富的維生素A、C,可以預(yù)防皮膚干燥

  6、減輕體重

  西蘭花含有豐富的水分,極低的熱量,因此食用西蘭花既能增強(qiáng)飽腹感,還不會(huì)囤積脂肪,是佳的減肥食品。

  西蘭花的做法

  西蘭花炒肉

  原料:西蘭花200g,肉片100g,胡蘿卜50g,黑木耳20g,油適量,鹽適量,雞精適量

  做法

  1、黑木耳在溫水中浸泡。

  2、肉洗干凈后切片,然后加入適量的生粉、鹽腌一下。

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