南瓜的功效 通過5個方面帶你詳細(xì)了解南瓜

  南瓜是大家經(jīng)常會吃的菜類,它也被人們叫做番瓜,蕃瓜,房瓜等,它本身有很多營養(yǎng)物質(zhì),關(guān)于南瓜的做法有很多,它可以做成菜肴,還可以直接做成主食。那么經(jīng)常吃南瓜的人,知道它的功效嗎?一些食物不適合吃南瓜,它的禁忌有哪些?

  南瓜的功效

  1、消腫、養(yǎng)胃

  南瓜能夠起到消腫養(yǎng)胃的效果,要知道它是一種高鉀低鈉的蔬菜,南瓜中含有大量的鉀元素,這種物質(zhì)到了身體中,能夠緩解疲勞,還可以改善水腫,常吃南瓜能夠起到解毒消腫、利尿的功效,對于喜歡吃南瓜的人來說,可以常吃南瓜。

南瓜能夠起到消腫養(yǎng)胃的效果

  腸胃不好的人,在平時可以吃小米南瓜粥,這種食物能夠起到養(yǎng)胃的效果,主要是因為南瓜里面的物質(zhì),不但能夠緩解胃腸的負(fù)擔(dān),它里面含有的果膠也可以很好的保護(hù)胃黏膜,還可以很好的促進(jìn)潰瘍面愈合,幫助食物的消化。

  2、護(hù)理皮膚以及補(bǔ)血

  南瓜護(hù)理皮膚的效果也非常好,主要是因為南瓜中含有大量的維生素c、胡蘿卜素、葉酸等物質(zhì),并且它也含有人體需要的維生素e,這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠幫助皮膚抗氧化,能夠很好的改善皮膚的粗糙以及暗淡,所以常吃南瓜會讓皮膚變得更加有光澤。

  南瓜里面含有大量的維生素b12、鋅、元素、鐵以及葉酸能夠促進(jìn)紅細(xì)胞的合成,具有補(bǔ)中益氣以及氣血雙補(bǔ)的功效。

  3、調(diào)理三高

  南瓜里面含有大量的鉀元素、果膠以及粗纖維具有調(diào)節(jié)三高的功效所含有的微量元素,以及果膠能夠降低餐后血糖升高,但是南瓜的熱量比較高,對于糖尿病患者來說一定要控制量。

  4、緩解眼睛的疲勞

  長時間的面對電腦會導(dǎo)致眼睛干澀畏光、降低視力以及畏光等,正好南瓜里面含有的胡蘿卜素以及維生素a,能夠讓眼睛保持健康狀態(tài)。

長時間的面對電腦會導(dǎo)致眼睛干澀畏光、降低視力以及畏光等

  5、維護(hù)腸道的健康

  腸道健康的“克星”是宿便、便秘以及痔瘡,里面含有大量的不可溶性粗纖維,以及果膠能夠改善便秘,縮短了食物在腸道里面停留的時間,讓腸道保持健康狀態(tài)。

  南瓜的做法

  金沙南瓜

  準(zhǔn)備食材如下:南瓜350克,咸鴨蛋(黃)4個,低筋面粉50克

  具體做法如下:將南瓜切成長條狀,咸蛋黃入上汽的鍋內(nèi)蒸熟后,用匙壓成粉狀,鍋內(nèi)燒開水,放入南瓜條氽水,水再次沸騰時撈起瀝干水,放涼后粘上面粉,平底鍋內(nèi)熱油,放入南瓜煎至硬身,鍋內(nèi)放一匙油,放入咸蛋黃炒至起泡,煎好的南瓜條瀝凈油,放入炒好的咸蛋黃內(nèi),拋動鍋子,讓南瓜條均勻的沾上蛋黃即可!

  南瓜烙

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