西紅柿的功效 通過(guò)5個(gè)方面帶你走入西紅柿的世界

  西紅柿是很多人都在吃的蔬菜,不管是直接吃還是做成菜式都很美味,西紅柿的做法是非常多的,那么常吃西紅柿的人知道它的功效嗎?一些人不適合吃西紅柿,西紅柿的禁忌有什么?

  西紅柿的功效

  1.抗癌,防衰老

  經(jīng)常吃西紅柿能夠預(yù)防癌癥出現(xiàn),西紅柿含有內(nèi)包含谷胱甘肽的一種物質(zhì),這種物質(zhì)到了我們的身體中含量上升時(shí),癌癥發(fā)病率則明顯降低。西紅柿里面的物質(zhì),還能夠很好打的抑制酪氨酸酶的活性,這樣就能夠讓沉著的色素減退消失,雀斑減少。

經(jīng)常吃西紅柿能夠預(yù)防癌癥出現(xiàn)

  2.健體強(qiáng)身,增進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育

  在西紅柿里面含有豐富的維生素A,這種物質(zhì)對(duì)于增進(jìn)骨骼生長(zhǎng),預(yù)防佝僂病有很好的效果,常吃西紅柿還可以防治眼干燥癥及某些皮膚病等。要知道在西紅柿里面含有豐富的錳,銅,碘等重要的微元素,這些物質(zhì)對(duì)人體非常好。

  3.美容

  西紅柿能夠起到一定的皮膚美容的作用。如果我們的膚色比較較黑,比較粗糙,這個(gè)時(shí)候可以直接用西紅柿汁涂擦。還有對(duì)于面部有蝴蝶斑的女士,大家可以適當(dāng)?shù)某晕骷t柿,西紅柿里面含有豐富的谷胱甘肽,能夠改善蝴蝶斑的問(wèn)題。

  4.利尿

  西紅柿中還包含一種特殊的成份--番茄素。它具有利于消化與利尿的作用。經(jīng)常吃西紅柿,對(duì)于腎臟病人亦是非常有好處的。

  5.生津止渴,健胃消食

  西紅柿中所包含的蘋(píng)果酸與枸櫞酸可以促進(jìn)胃液分泌,幫助消化,具有強(qiáng)化吸收的作用。假如出現(xiàn)因過(guò)食油膩所導(dǎo)致消化不良,及中暑,胃熱口苦等不適感,食用西紅柿則會(huì)起到一定的功效。

西紅柿中所包含的蘋(píng)果酸與枸櫞酸可以促進(jìn)胃液分泌

  西紅柿的做法

  西紅柿韭菜雞蛋打鹵面

  這道面,是我家夏天經(jīng)常吃的一款打鹵面,特別地開(kāi)胃可口,百吃不膩,沒(méi)有胃口時(shí)吃它準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。大家一定要試試看。

  具體制作步驟

  第一步:準(zhǔn)備食材。面條(新鮮的,老媽自己搟的,幸福的我)、西紅柿3個(gè)、雞蛋3只、豬肉半斤、蔥姜適量、韭菜1小把、生抽和老抽各適量、白糖半湯匙、淀粉少許、油鹽適量、香油少許、配菜是黃瓜。

  第二步:把西紅柿洗凈后切成薄片,不要去皮,雞蛋也要打散攪勻。

  第三步:豬肉好是用瘦肉,切成絲,調(diào)入適量清水和淀粉,抓拌均勻后再淋少許油,處理過(guò)的肉絲,口感會(huì)非?;?。

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