絲瓜是一種很常見(jiàn)的蔬菜,很多人都非常的喜歡,絲瓜本身具有很多的功效,食用之后能夠幫助我們美膚養(yǎng)顏,還可以解毒涼血。絲瓜可以做成多種美味的食物,它的做法有很多,不過(guò)絲瓜不能和什么一起吃呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
美膚養(yǎng)顏
多吃一點(diǎn)絲瓜可以幫助我們美容養(yǎng)顏,絲瓜中含有大量保濕因子,這個(gè)物質(zhì)可以幫助我們舒緩緊繃干燥的肌膚,保持角質(zhì)層正常含水量,它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的水分,讓面部肌膚保持濕潤(rùn)有彈性,所以日常生活中絲瓜汁也被稱(chēng)為“美人水”。
解毒涼血
絲瓜是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物,它含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)我們的身體有很多好處,具有解毒的效果,并且絲瓜性寒味甘,如果我們身體中有燥熱的情況,吃絲瓜可以清熱解毒、涼血止血,它非常適合因?yàn)槭顭釤┰?、燥熱煩渴出現(xiàn)不適的朋友食用。
強(qiáng)心
很多人應(yīng)該不知道,其實(shí)絲瓜可以幫助我們保護(hù)心臟,它會(huì)有這樣的功效,主要是因?yàn)榻z瓜中還含有豐富的參類(lèi)藥材中所含的皂甙成分,這個(gè)物質(zhì)具有非常好的強(qiáng)心作用,有助于改善心功能不全,心臟功能不好的朋友可以多吃一點(diǎn)。
健腦
絲瓜中含有豐富的B族維生素,對(duì)兒童大腦發(fā)育及中老年人維持大腦健康有一定作用。
防癌抗病毒
絲瓜富含多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,其中所含的干擾素誘生劑能刺激人體產(chǎn)生干擾素,從而起到防癌、抗病毒的效果。
抗壞血病
絲瓜含有豐富的維生素C,食用絲瓜除了可以美白肌膚、消除斑塊外,還可以預(yù)防壞血病和維生素C缺乏癥。
絲瓜炒蛋
原料:絲瓜一根;蛋一個(gè);食鹽少許;植物油少許
步驟
一、將絲瓜剝皮,切好塊;
二、將雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼?。鍋里放?湯匙燒熱,將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用