香菜是什么 吃它竟有這些好處

  在我們?nèi)粘I钪?,香菜是比較常見的一種食物,它的營養(yǎng)價值是非常的高的,有許多人都喜歡吃它,那你知道香菜有哪些健康的做法嗎?香菜煮水的功效與作用又有哪些呢,接下來就和小編一起去了解一下吧。

  香菜是什么

  香菜,傘形科芫荽屬一年生或二年生草本,原產(chǎn)地中海沿岸,常以嫩葉作調(diào)料蔬菜食用,漢代張騫出使西域時引入中國,現(xiàn)中國南北都有栽培?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),香菜之所以香,獲得香菜的美名.

香菜,傘形科芫荽屬一年生或二年生草本,原產(chǎn)地中海沿岸,常以嫩葉作調(diào)料蔬菜食用

  要是因為它含有揮發(fā)油和揮發(fā)性香味物質(zhì),是中國生熟菜肴的調(diào)味品。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,香菜性溫味甘,能健胃消食,發(fā)汗透疹,利尿通便,驅(qū)風(fēng)解毒。種子含油量達20~30%,可提煉芳香油。

  香菜的做法大全

  香菜餅干的做法

  材料:高筋粉、酵母、蘇打、鹽、糖、玉米油、黑胡椒粉、咖喱粉、香菜末。

  做法

  1、將高筋粉、酵母、蘇打、鹽、糖、玉米油和水和成面團,加油揉勻,再加入黑胡椒粉、咖喱粉和香菜末揉勻擱置。

  2、半小時后將面團搟成薄片,再用切模切成餅干形狀,也可以用刀切成任意形狀。

  3、在餅干上刷蛋液,放入提前預(yù)熱的烤箱,中層,上下火,200度,10分鐘即可。

  印度香菜調(diào)味醬的做法

  材料:香菜、蒜頭、生姜末、青辣椒、烤花生、檸檬汁、鹽。

  做法

  1、將所有食材放進食物處理器中攪拌,直到混合物變糊狀即可。

  2、如果混合物過于干,可加入少許水一起攪拌。

首先將準(zhǔn)備好的香菜清水洗凈瀝干,然后將其切成小段放入碗中備用

  涼拌香菜的做法

  材料:香菜、調(diào)味品。

  做法

  1、首先將準(zhǔn)備好的香菜清水洗凈瀝干,然后將其切成小段放入碗中備用。

  2、然后在碗里加入適量的鮮醬油并拌勻。

  3、再在碗里加入雞精,淋上芝麻油拌勻即可。

  香菜拌木耳的做法

  材料:木耳、香菜、洋蔥、熟芝麻、調(diào)味品。

  做法

  1、首先要將準(zhǔn)備好的木耳提前半天用涼水浸泡,泡發(fā)后清洗干凈備用。

  2、洋蔥去外皮,泡好的木耳焯水,去掉根蒂并擠干水份。

  3、洋蔥切薄片,香菜切碎備用。

  4、將洋蔥及木耳放入容器中,加香菜、花椒油、涼拌醬油、醋、鹽匙、糖及香油拌勻,撒上白芝麻即可。

香菜是什么 香菜煮水的功效與作用 香菜的做法大全 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)常可以看到煮...
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...