蒲菜的功效與作用 蒲菜可以這樣做

  蒲菜是我們大家常見的蔬菜,一般在菜市場或者超市都是有的賣的。蒲菜家常菜的做法有:豆腐燒蒲菜、蒲菜燒肉等。那么大家知道蒲菜的功效與作用嗎?以及它的其他的做法有哪些呢?相信一定有很多朋友都很關(guān)心吧。那么就請看下文吧。

  蒲菜的功效與作用

  1、蒲菜的功效

  蒲菜這種食材味甘性涼,具有清熱涼血和利水消腫等多種功效,平時食用能治療孕婦的勞熱和胎動下血,另外它還能消渴,也能治療人類的口瘡,對女性白帶異常和身體水腫也有一定的治療作用。

  2、蒲菜能清熱去火

蒲菜能清熱去火

  蒲菜能清熱去火,它味苦性涼,能清心瀉火,也能清熱除煩,平時食用能幫助人們消除血液中的熱毒,適合那些經(jīng)常上火的人群食用。

  3、蒲菜能利尿消腫

  利尿消腫也是蒲菜的主要作用之一,它能提高腎功能,也能促進(jìn)人體內(nèi)毒素與多余水分的排出, 可以加快身體的血液循環(huán),更能促進(jìn)水分代謝,平時適量食用可以減肥瘦身,也能預(yù)防小便不利與身體浮腫。

  4、蒲菜能潤腸通便

  潤腸通便也是蒲菜的主要功效之一,它含有大量的植物纖維素,這種物質(zhì)呆以促進(jìn)人類腸道蠕動,能加快腸胃對食物的消化與吸收,同時它也能在腸道中吸收水分,軟化大便,加快大便排出體外,從而也就起到了潤腸通便的重要作用。

  蒲菜的做法

  一、開洋炒蒲菜

蒲菜、開洋、青蒜末(或蒜泥)、紅椒絲、精鹽15克、雞精適量、油適量

  食材:蒲菜、開洋、青蒜末(或蒜泥)、紅椒絲、精鹽15克、雞精適量、油適量。

  做法

  1、蒲菜剝?nèi)ビ矚?,切除根部,嫩的葉狀部分切段,實(shí)心處剖開,切段,開洋用溫開水加少許黃酒發(fā)脹后,倒掉水待用。

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