秋葵營(yíng)養(yǎng)豐富，口感又十分的好，因此，有不少的人都非常的喜歡吃秋葵，那么，關(guān)于秋葵怎么吃，每個(gè)人都有自己不同的見解，然而，不少人都不清楚，秋葵能不能生吃，那么，如果您想要了解的話，下面就一起來(lái)看看，秋葵能生吃嗎?
秋葵能生吃嗎
由于秋葵的是非常嫩的，而且它比較柔軟，所以說(shuō)是可以生吃的，秋葵本身的味道比較獨(dú)特，而且脆嫩多汁，因此生吃的話口感也是比較清新的，在生吃秋葵的時(shí)候，仔細(xì)咀嚼，會(huì)感受到秋葵的甘甜，這個(gè)口感比絲瓜和黃瓜的口感更清新哦!
秋葵生吃很方便，只需要清洗干凈，甩干水分，即可入口，在旅途中需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，帶上秋葵就沒錯(cuò)了，只要拿個(gè)保鮮袋或保鮮盒封好帶在隨身行李中，什么時(shí)候想吃就可以拿出來(lái)洗洗就可以進(jìn)食了。
如果是吃常見的黃色秋葵的話，建議選擇脆嫩、表面絨毛較少的新鮮秋葵。
秋葵生吃好還是熟吃好
秋葵既可以生吃也可以熟吃，那么，哪一種吃法會(huì)更好一點(diǎn)呢?這個(gè)是不少人想知道的，那么，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究，建議少吃生秋葵，熟吃會(huì)更好一點(diǎn)。雖說(shuō)生吃秋葵能夠避免營(yíng)養(yǎng)流失，但是，生吃對(duì)身體并不是很好，而且消化吸收也會(huì)受到影響。
再者秋葵屬于寒涼性的食物，生吃寒氣更重，經(jīng)過烹飪之后能降低其寒氣，再食用對(duì)身體內(nèi)的寒熱平衡影響較小。
秋葵除可生食外，還可以炒食、煮湯、做色拉、油炸、涼拌、醬漬、醋漬、制泡菜等多種烹調(diào)方法。即可以單獨(dú)煮食也可以和其它的食物一起烹調(diào)，黃秋葵常被用來(lái)熬制濃湯或者燉肉，湯的口感就變得濃濃稠稠，味道也很鮮美。
這是由于黃秋葵特有的果膠成分，使湯變稠。秋葵肉片、秋葵魚片、素炒黃秋葵、秋葵香蝦、秋葵肉(魚)片湯、秋葵番茄濃湯這些都是由黃秋葵做出的鮮美菜肴。
在歐洲和美國(guó)，黃秋葵是很受歡迎的蔬菜，秋葵拌空心粉沙拉也很常見，美國(guó)的南方紐奧良還有一道名餐秋葵什錦湯飯。在日本，黃秋葵還常被用來(lái)和醬油或柴魚片涼拌，或者做成秋葵烤鰻魚拌飯、秋葵壽司卷等等。
秋葵是我們平時(shí)經(jīng)常會(huì)吃到的一種蔬菜，而且秋葵也是受到了很多養(yǎng)生人士的關(guān)注，因?yàn)樗S富的營(yíng)養(yǎng)和獨(dú)特的口感，受到了不少人的歡迎，但是，秋葵雖好，在吃的時(shí)候還是要注意一些禁忌，下面我們就一起來(lái)看看，秋葵不能與什么食物同食?
