芋頭怎么做好吃 芋頭的家常做法

  芋頭是餐桌上常見的菜肴,很多人都愛吃,但是很多人對芋頭這種蔬菜并不是很了解。那么芋頭有什么功效和作用呢?芋頭怎么做才好吃?我們在食用芋頭的時候要注意哪些事項呢?下面就讓我們一起去看看吧。

  芋頭怎么做好吃

  拔絲芋頭

  相信大家對芋頭這個蔬菜并不陌生,那么芋頭怎么做才好吃呢?大家已經(jīng)都吃過拔絲芋頭,那么它應(yīng)該怎么做呢?下面就讓我們一起去看看吧。

相信大家對芋頭這個蔬菜并不陌生,那么芋頭怎么做才好吃呢

  1、芋頭洗去泥沙后刮皮,個頭小的芋頭可以直接用,大個的芋頭要切小塊。

  2、鍋里油燒熱,下鍋炸芋頭,中火慢慢炸。

  3.務(wù)必將芋頭炸得外脆里嫩才行,等到芋頭成熟、外表金黃就可以了。

  4.撈出瀝油,取一盤子,刷一層熟油,將撈出的芋頭放入盤內(nèi),鐵鍋里留少許底油,油熱后放入綿白糖。

  5.小火慢慢熬糖,等到糖全部融化并冒小泡泡時,加入半小勺醋,慢慢熬糖,直到糖的顏色變黃,再由黃轉(zhuǎn)紅,這時立刻關(guān)火。

  6.將炸好的芋頭放入,顛幾下讓芋頭均勻沾上糖漿,吃的時候趁熱上桌,并隨帶一小碗涼的飲用水蘸著吃。

  白糖芋頭

  在生活中很長的芋頭的做法應(yīng)該就是屬于白糖芋頭了,既方便與沒味,那么它是怎么做的呢,下面我們一起去學(xué)習(xí)一下吧。

  1、芋頭六只

  2、洗凈外皮的泥土

洗凈外皮的泥土

  3、蒸鍋內(nèi)加水,將洗好的芋頭放在篦子上

  4、蓋上鍋蓋,大火20——30分鐘。用筷子扎一下,可以判斷是否蒸熟

  5、熱乎乎的芋頭出鍋了,“嘶——嘶”的冒著熱氣,趁熱撕去表皮,蘸白糖,直接開吃!

  芋頭燒排骨

  芋頭燒排骨相信大家遇見的很少,但是味道絕對不會遜色于前面兩道菜的口味的,下面就讓我們一起去看看吧。

  1.將芋頭削去外皮切厚片

  2.排骨段放進(jìn)開水里面焯下水載撈出來備用

  3.鍋里油燒熱后加入姜片里面煸炒,接著倒入排骨里面

  4.再加入芋頭片里面一起翻炒

芋頭怎么做好吃 芋頭的功效和作用 芋頭的飲食禁忌 
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