吃洋蔥能減肥的功效
洋蔥的4大消脂力
硒:抗氧化力??寡趸芰^高的礦物質(zhì),主要是和汞結(jié)合后排出體外。
硫化物:肝臟排毒力。洋蔥的氣味成分,可使肝臟的解毒酵素充分發(fā)揮作用。
谷胱甘肽:肝脂肪代謝力。屬于含硫氨基酸的縮氨酸之一,有抗氧化作用,可提高肝功能,促進(jìn)脂肪代謝。
檞黃素:抗老又消脂。洋蔥皮含量豐富的多酚類,有極高的抗氧化力,可結(jié)合鋁等毒素排出體外,對促進(jìn)肝臟脂肪代謝也有很好的功效。
洋蔥的5大燃脂好處
(1)改善便秘
洋蔥的硫礦成分能促進(jìn)腸蠕動,同時豐富的可溶性食物纖維能刺激腸胃運(yùn)動,低聚糖也能抵制腸內(nèi)壞菌繁殖,有效改善便秘情況。
(2)降低血糖
洋蔥具有降血糖的作用,又不會引起低血糖,是安全又有效的健康食品。
(3)改善膚色、膚質(zhì)
谷胱甘肽能抑制黑色素生成,對濕疹、皮膚炎、蕁麻疹或肝斑等有改善作用,斛皮黃酮可抗UV,具有美白效果。
(4)清血排毒
每周攝取足夠洋蔥的人,纖溶活性(溶解纖維使血液循環(huán)變得順暢)高,不吃或少吃的纖溶活性低,可見洋蔥能提高纖溶活性,達(dá)到清血作用。
(5)防止老化
可預(yù)防和老化有關(guān)的AGE物質(zhì)生成,同時斛皮黃酮為強(qiáng)力的抗氧化物質(zhì)能抑制自由基所造成的老化。
一般成年人每日生吃50-80克洋蔥的保健作用十分顯著,專家建議每天吃一個洋蔥。生洋蔥含有大量的保護(hù)性復(fù)合物,熟洋蔥也具有一定的保健作用。洋蔥吃法多樣,比如沙拉中可加入切碎的生洋蔥;洋蔥也可以與各種蔬菜、魚類或肉類一起炒熟吃。