茶文化、酒文化在漢族的生活中,非常重要,前有古人借酒消愁,后有來(lái)者喝茶養(yǎng)生,說(shuō)明茶、酒一直在推動(dòng)著我國(guó)的發(fā)展。相對(duì)來(lái)講,茶一般苦澀,酒通常辛辣,若根據(jù)個(gè)人口味分類,大致可以分成兩類人,一類是愛喝茶的人,另一類則是愛喝酒的人。而這兩類人都愛“喝”,那么具有怎樣的區(qū)別?又是可以消愁,又是能夠養(yǎng)生的,到底誰(shuí)才會(huì)長(zhǎng)壽,笑到后?
其實(shí),喝茶和喝酒的區(qū)別很大
茶作為中國(guó)傳統(tǒng)飲品,一種健康的養(yǎng)生方式,具有一定的保健作用,也含有豐富的有益成分。研究人員指出,愛喝茶的人體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的干擾素、蛋白質(zhì),得到抗病毒、抗感染、提高自身免疫力和抵抗力的效果。
長(zhǎng)期適量地喝茶,對(duì)于抗緊張、焦慮、抑郁、煩躁等不良情緒和壓力大也有一定的作用。日本有一項(xiàng)研究報(bào)道,愛喝茶的人有助于降低高血壓、高脂血癥、冠心病、腦梗死等心腦血管疾病的發(fā)生和死亡風(fēng)險(xiǎn)。
茶中通常還含有茶多酚、兒茶素、β-胡蘿卜素、葉綠素、Υ-氨基丁酸、茶多糖和吡咯喹啉醌等多種對(duì)人體有益的成分,所以,合理飲用茶對(duì)身體有好處。
但是,如果喝茶不當(dāng),一次性攝入過(guò)多,或者茶水過(guò)濃等,即有可能會(huì)刺激飲用者嬌嫩的胃腸道黏膜,增加腎臟的代謝負(fù)擔(dān),以及心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),不利于身體健康等。尤其是要避免在空腹?fàn)顟B(tài)下喝茶、喝過(guò)燙的茶等。