黑茶的功效 喝它可以預(yù)防糖尿病(2)

  增強(qiáng)腸胃功能,提高機(jī)體免疫力。

  黑茶有效成分在抑制人體腸胃中有害微生物生長的同時(shí),又能促進(jìn)有益菌(如乳酸菌)的生長繁殖,具有良好的調(diào)整腸胃功能的作用,其生物堿類能促進(jìn)胃液的分泌,黃烷醇類能顯著增強(qiáng)腸胃蠕動。研究還發(fā)現(xiàn),黑茶中的兒茶素化合物和茶葉皂甙對口腔細(xì)菌、螺旋桿菌、大腸桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、葡萄球菌等多種病原菌的生長有殺滅和抑制作用,因而具有顯著的消滯脹,止泄,消除便秘作用,對經(jīng)常坐著工作的白領(lǐng)階層,有著重要作用,也是民間止泄的良藥。

  黑茶中的茶氨酸等具有良好的增強(qiáng)人體免疫力的功能。

  抗衰老,調(diào)節(jié)腦神經(jīng)作用。

  人體的自然衰老與包括腫瘤、心血管等退行性疾病有一共同發(fā)的過程,即細(xì)胞受到氧自由基的氧化損害。人體的自由基95%以上為氧自由基,氧自由基是損傷生物大分子,參與多種疾病的發(fā)生與發(fā)展以及衰老的基礎(chǔ)。在正常情況下,人體內(nèi)的自由基不斷產(chǎn)生,也不斷清除,處于平衡狀態(tài)。但在某些情況下,自由基產(chǎn)生和清除失去平衡,造成蛋白質(zhì)變性,酶活性降低等危害,從而導(dǎo)致各種疾病和加速衰老。黑茶中的兒茶素和復(fù)雜類黃酮物質(zhì),具有很活潑的羥基氫,能提供大量的氫質(zhì)子與自由基反應(yīng),清除多余的自由基,從而保護(hù)人體健康長壽。

抗衰老,調(diào)節(jié)腦神經(jīng)作用

  降血壓、降血糖。

  黑茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用,而生物堿和類黃酮物質(zhì)有使血管壁松馳,增加血管的有效直徑,通過使血管舒張而使血壓下降。 糖尿病是現(xiàn)代中老年人健康殺手之一,而且,隨著人民生活水平的提高和人口老齡化的加劇,糖尿病的發(fā)病率逐步增加。迄今為止,糖尿病仍是一種無法根治的疾病,主要靠藥物和調(diào)節(jié)飲食來控制。有研究證明,茶葉中的茶多糖對降血糖有明顯效果,其作用類似胰島素。給小白鼠注射茶多糖7小時(shí)后,其血糖下降70%。而黑茶中含有較多的茶多糖,是預(yù)防和治療糖尿病的理想飲品,民間也有用黑茶治療輕度糖尿病的習(xí)俗,而且是茶越粗效果越好。 黑茶還有防癌、降血脂、防輻射,消炎、等茶葉共性保健作用。

  黑茶的食用方法

  沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具。一般用厚壁紫陶壺或如意杯沖泡;公道杯和品茗杯則以透明玻璃杯為佳,便于觀賞湯色。

  黑茶沖泡用水選擇

  水質(zhì):泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳。

  水溫:水溫要高,一般用100℃沸水沖泡。也可用沸水潤茶后,再用冷水煮沸。

  ①功夫泡飲法:取茶為茶壺的2/5左右,用功夫茶具,按功夫茶泡飲方式?jīng)_泡飲用。

 ?、诒莘ǎ河萌缫獗蛴猩w紫砂壺,取茶5克先用沸水潤茶,再加蓋浸泡1—2分鐘后即可飲用(可多次加水沖泡)。

水溫要高,一般用100℃沸水沖泡

 ?、蹅鹘y(tǒng)煮飲法:取茶10—15克(6—8人飲用),用沸水潤茶后,再用冷水煮沸,?;馂V茶后,分而熱飲之。

 ?、苣滩栾嫹ǎ喊磦鹘y(tǒng)方法煮好茶湯后,按奶、茶湯1:5的比例調(diào)制,然后加適量鹽,即調(diào)成具有西域特色的奶茶,橙紅的茶湯與白色的奶充分混合后呈現(xiàn)粉紅色,十分漂亮,稱之為“紅粉佳人”。

 ?、堇滹嫹ǎ喊幢莘ɑ蛑箫嫹ǎ瑸V好茶湯后,將茶湯放入冰箱或水井中冰鎮(zhèn)后飲用。是夏天消暑解渴的佳品。

  結(jié)語:通過以上介紹大家是否對黑茶有了更多的了解了呢?黑茶具有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進(jìn)消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。能增強(qiáng)大腦中樞神經(jīng)活動的敏銳性,提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等功效。所以經(jīng)常喝黑茶對身體是有好處的哦。

黑茶的作用 黑茶的功效 黑茶的食用方法 
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