很多人喜歡茶不是沒(méi)有一定的道理的，據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查發(fā)現(xiàn)，喝茶有很多的好處，那么飯后喝茶好嗎，飯后喝茶會(huì)不會(huì)有危害呢，下面就為大家介紹下喝茶的注意事項(xiàng)，喜歡喝茶的朋友趕緊往下看吧。
飯后喝茶有何危害
喝茶時(shí)中國(guó)自古以來(lái)的傳統(tǒng)，因此，許多人都養(yǎng)成的飯后喝茶的習(xí)慣，但是，飯后喝茶究竟好不好，卻并非每個(gè)人都了解的，雖然飯后來(lái)杯茶對(duì)很多人來(lái)說(shuō)是一種享受。但是，有專(zhuān)家學(xué)者卻表示，飯后馬上喝茶對(duì)健康不利，還為日后埋下貧血的隱患。
專(zhuān)家表示：“飯后馬上喝茶，大量的水進(jìn)入正在消化食物的胃中，沖淡了胃分泌的消化液，從而影響了胃對(duì)食物的消化。另外，茶葉中含有大量的單寧酸，飯后喝茶，就會(huì)使胃中未來(lái)得及消化的蛋白質(zhì)同單寧酸結(jié)合成一種不易消化的凝固物質(zhì)，而影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。
更重要的是，茶葉妨礙了機(jī)體對(duì)鐵元素的吸收，飯后喝用15克干茶葉沖泡的茶水，會(huì)使食物中鐵的吸收降低50%，長(zhǎng)此以往，影響人的消化功能，甚至引起缺鐵性貧血?！?/p>
還有很多人喜歡飽餐后喝茶，以為可以消食解膩。其實(shí)這樣對(duì)健康也很不利。專(zhuān)家告訴記者：“因?yàn)椴柚械拇罅亏匪幔瑫?huì)與蛋白質(zhì)結(jié)合生成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)有收斂作用，使腸道蠕動(dòng)減弱，容易導(dǎo)致大便干燥?！?/p>
專(zhuān)家強(qiáng)調(diào)，為避免出現(xiàn)貧血癥狀，飯后約1～2小時(shí)，胃排空后，再喝咖啡或茶較合適;平常也可以多攝取綠葉蔬菜、紅豆、豬肝等富含鐵質(zhì)的食物，以避免血紅素不足。
專(zhuān)家建議，晚上好喝紅茶。因?yàn)榫G茶屬于不發(fā)酵茶，茶多酚含量較高，刺激性較強(qiáng);紅茶是全發(fā)酵茶，刺激性弱。茶不宜泡得過(guò)濃?？崭癸嫴枞菀滓种莆敢悍置冢恋K消化，嚴(yán)重的甚至還會(huì)引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
飯前飯后什么時(shí)間喝茶好?
一、飯后什么時(shí)間喝茶好?
飯后喝茶至少要半個(gè)小時(shí)以后，好在一個(gè)小時(shí)以后或一個(gè)半小時(shí)，食物在胃的消化時(shí)間大約為30分鐘或更長(zhǎng)，茶水含堿較多，長(zhǎng)期在飯前飯后飲濃茶，會(huì)造成消化不良、便秘、營(yíng)養(yǎng)障礙和貧血等不良后果。因此，在飯前和飯后半小時(shí)之內(nèi)，都不宜喝茶。為了避免消化不良，飯后喝些清水為好。另外，空腹也不好喝茶。
二、飯后不宜馬上飲茶
到底是什么原因呢?這是因?yàn)椴枞~中含有鞣酸和茶堿，飯后喝茶這兩種物質(zhì)都會(huì)影響人體對(duì)食物的消化。胃液和腸液是人體消化食物必不可少的，可當(dāng)鞣酸進(jìn)入胃腸道后，會(huì)抑制它們的分泌，從而導(dǎo)致消化不良。
三、進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無(wú)大礙
但若大量飲茶或飲用過(guò)濃的茶，會(huì)影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。飯前飲用花草茶能加強(qiáng)消化，飯后飲用則可治療腸胃不通暢與胃敏感。
