現(xiàn)在有很多的人都愛(ài)喝茶，今天，小編就來(lái)跟大家講講云霧茶，可能有的人并沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，其實(shí)云霧茶也是一種很優(yōu)質(zhì)的茶，有很多的功效，也有自己的泡法，下面，小編就帶大家來(lái)了解一下云霧茶的泡法以及功效吧。
云霧茶
云霧茶因產(chǎn)于南岳的高山云霧之中而得名，古稱(chēng)岳山茶。
從唐代開(kāi)始云霧茶就是給皇帝進(jìn)貢的貢品，云霧茶主要生長(zhǎng)在海拔800-1000米的地方。
這里氣候溫和、濕潤(rùn)，土壤含有豐富的有機(jī)質(zhì)，適宜茶葉生長(zhǎng)。
唐代陸羽的《茶經(jīng)》說(shuō)：“茶出山南者，生衡山縣山谷”可見(jiàn)南岳云霧茶早負(fù)盛名。
云霧茶，外形緊細(xì)，卷曲秀麗，開(kāi)水沖泡以后茶香濃，味道醇。
在湖南省名茶評(píng)比中被評(píng)為優(yōu)質(zhì)茶，在國(guó)內(nèi)外享有聲譽(yù)。
云霧茶的特點(diǎn)
通常用“六絕”來(lái)形容廬山云霧茶，即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘”。
廬山云霧茶云霧茶風(fēng)味獨(dú)特，由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時(shí)間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡，含單寧，芳香油類(lèi)和維生素較多等特點(diǎn)。
云霧茶對(duì)促消化，解毒殺菌防止感染等都有很好的效果，而且味道香醇，很是怡情。
廬山云霧茶芽肥綠潤(rùn)多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊，是綠茶中的精品。
以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負(fù)盛名。廬山山好、水好、茶也香。
自古就有“峰奇山秀茶香”之說(shuō)，若用廬山的山泉沏茶 焙茗，其滋味更加香醇可口。
廬山云霧茶，其湯色如清綠帶黃，這是因?yàn)閺]山云霧茶芽茶黃桐含量較高，葉再大一點(diǎn)的，湯色淡綠色。
如果是夏茶或秋茶的話，則湯色微黃。
好茶需要好水來(lái)泡，好的廬山山泉是廬山康王谷谷王洞泉水。
當(dāng)年茶圣品泉廬山康王谷簾洞泉評(píng)為天下第一泉，此泉泡水，茶香清洌，茶湯甘甜。
