很多人都愛喝葡萄酒，也有人覺得喝葡萄酒會(huì)傷胃，其實(shí)適量的飲一些葡萄酒是對(duì)身體沒有壞處的，平時(shí)在飯后可以飲一杯葡萄酒，還能預(yù)防感冒，下面，小編就給大家介紹一下葡萄酒的好處以及它的功效和作用吧。
葡萄酒
葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒，氣泡酒，三種。
葡萄酒有紅葡萄酒和白葡萄酒，是用紅葡萄連皮一起浸泡發(fā)酵而成的，而氣泡葡萄酒是用葡萄汁發(fā)酵成的。
葡萄酒是用葡萄果實(shí)或葡萄汁，經(jīng)過發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。
在水果中，由于葡萄的葡萄糖含量較高，貯存一段時(shí)間就會(huì)發(fā)出酒味，因此常常以葡萄釀酒。
葡萄酒在現(xiàn)在普及很廣泛，而且葡萄酒在世界上是產(chǎn)量大的酒。
早在六千年以前，在盛產(chǎn)葡萄的地中海區(qū)域，兩河流域的蘇美爾人和尼羅河流域的古埃及人就會(huì)釀造葡萄酒。
有趣的是，在舞蹈文化中，有一種葡萄酒舞是在釀酒用葡萄豐收時(shí)，慶祝的團(tuán)體舞蹈。葡萄酒在基督教被視為耶穌基督寶血的象征物。
常喝葡萄酒的好處
增進(jìn)食欲
葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻，品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味，促進(jìn)食欲。
葡萄酒的這些特點(diǎn)會(huì)讓人感覺輕松、愉快，有利于身心的愉快發(fā)展。
供給熱量
葡萄酒具有營養(yǎng)性能，其化學(xué)成分較齊全，是無機(jī)礦物營養(yǎng)素和有機(jī)維生素的良好來源，可供給人體一定熱量。
緩解疲勞
葡萄酒內(nèi)所含的硫胺素，可恢復(fù)疲勞、興奮神經(jīng)。
抑制脂肪吸收
日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作試驗(yàn)，老鼠飲用葡萄酒一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)，其腸道對(duì)脂肪的吸收變緩，對(duì)人作臨床試驗(yàn)，也獲得同樣的結(jié)論。
減肥
葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時(shí)內(nèi)全部消耗掉而不會(huì)使體重增加。
所以經(jīng)常飲用葡萄酒的人，不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減肥。
