3.勐海茶廠是如何保證所收購毛茶的質(zhì)量的
第一，勐海在收購方面主要采取采供部門初驗評級，儲運部門復(fù)驗評級和質(zhì)量管理部門抽驗評級相結(jié)合的形式。
即采供部門對客戶送來的小樣和大樣進行第一次驗收評級，儲運部門在入庫前進行第二次驗收評級，質(zhì)量管理部門對庫存茶葉進行不定期抽查檢驗評級。在第一次驗收評級和第二次驗收評級出現(xiàn)差異時則由質(zhì)量管理部門進行仲裁。
第二，勐海茶廠在質(zhì)量控制上的總體策略為：上段工序為下段工序服務(wù)，下段工序檢驗上段工序質(zhì)量，下段工序可以拒收上段工序的不合格品。如果使用毛茶原料的部門在使用過程中發(fā)現(xiàn)毛茶原料不符合質(zhì)量要求，可拒絕使用。
4.普洱茶的嘜號是什么意思
“嘜”為英語“mark”音譯。“嘜號”亦稱“嘜頭”，是廣東方言音譯而來，原意是“商標”、“牌子”。在茶葉貿(mào)易中特指用數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱。
普洱茶的“嘜號”，即以數(shù)字方式表示普洱茶的名稱。
1976年，當時的云南省茶葉進出口公司基于出口需要規(guī)范了普洱茶嘜號。餅茶用4位數(shù)，前兩位為該款茶的早開始生產(chǎn)的年份，第三位為此產(chǎn)品第幾號配方，第4位為茶廠編號(昆明茶廠為1，勐海茶廠為2，下關(guān)茶廠為3。
5.大益牌普洱茶產(chǎn)品采取什么樣的命名規(guī)則
大益普洱茶產(chǎn)品命名采取傳統(tǒng)命名——嘜號命名和現(xiàn)代茶葉命名(根據(jù)茶葉的品質(zhì)特征、產(chǎn)地、季節(jié)、產(chǎn)品希望表達的內(nèi)容等命名)相結(jié)合的方法進行命名。如0562、0622等是采用嘜號命名法命名，金色韻象、味釅等是根據(jù)產(chǎn)品的品質(zhì)特征命名。
6.普洱茶同一品種不同批次的產(chǎn)品品質(zhì)有差異嗎
普洱茶同一品種不同批次的產(chǎn)品品質(zhì)都是一致的。普洱茶每個批次的產(chǎn)品都是嚴格按照所研究和開發(fā)的獨特配方加工生產(chǎn)而成。
所以相同品種不同批次的產(chǎn)品只是生產(chǎn)時間的安排上不同，其用料配方及加工工藝都是一樣的，產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性能得到很好保障。
云南普洱茶
云南普洱是普洱茶的一種，是比較受到人們追捧的一種，下面小編就為大家介紹下云南普洱茶的相關(guān)的知識吧。
