我們每天攝入一定量的綠葉蔬菜，還有助于減肥，因為綠葉蔬菜中的膳食纖維含量非常豐富，食用之后會增加飽腹感，而且還能促進腸胃蠕動，幫助排便。而且綠葉蔬菜中的能量也比較低，所以想要減肥的朋友可以多吃綠葉蔬菜，有助于控制體重。
5、幫助控制血壓
綠葉蔬菜中的鉀離子、鈣、鎂等物質(zhì)的含量較高，如果體內(nèi)鈉元素升高，就會影響到血壓，而且適量攝入綠葉蔬菜，其中的鉀離子、鈣、鎂等物質(zhì)有助于對抗鈉元素升高而產(chǎn)生的副作用，幫助控制血壓。
6、增強運動能力
綠葉蔬菜中含有一定量的硝酸鹽，這種物質(zhì)本身沒有毒性，進入人體之后會轉(zhuǎn)變成為一氧化氮，有助于擴張血管，還幫助改善血液循環(huán)。運動員適量攝入綠葉蔬菜，有助于降低耗氧量，增強運動能力。
7、幫助控制血糖
綠葉蔬菜中的碳水化合物含量很低，而且糖分也不高，食用之后對血糖不會產(chǎn)生太大波動，此外綠葉蔬菜中含有豐富的維生素C，高血糖患者體內(nèi)的維生素C含量要比血糖正常人群要低一些，因此綠葉蔬菜非常適合需要控制血糖的人群食用。
結(jié)語：在平時的飲食中一定要多吃綠葉蔬菜，上文給大家介紹了適量食用綠葉蔬菜給身體帶來的好處，希望大家為了自己的健康平時要多補充一些。在烹飪的過程中，草酸含量較高的菠菜、莧菜，建議焯水之后再烹飪。
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