脂肪肝是一種很常見(jiàn)的疾病，在平時(shí)的生活中導(dǎo)致脂肪肝的原因有很多，能夠預(yù)防的朋友在平時(shí)一定要及時(shí)的預(yù)防，得了脂肪肝我們的身體會(huì)有一些表現(xiàn)的癥狀，這一點(diǎn)大家應(yīng)該了解一下。脂肪肝患者在飲食方面要特別的注意，吃什么好?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、咖啡：患有脂肪肝的朋友在平時(shí)可以多喝一點(diǎn)咖啡，已經(jīng)有調(diào)差顯示了，患有脂肪肝疾病的咖啡飲酒者比那些飲酒不喝咖啡的朋友們肝臟損害更少。這一點(diǎn)就可以說(shuō)明咖啡因似乎可以幫助我們?nèi)梭w降低患肝病危險(xiǎn)人群肝臟異常酶的數(shù)量。
2、豆腐：豆腐可以說(shuō)是一種比較常見(jiàn)的食物，它含有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，患有脂肪肝的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)豆腐，豆腐中含有豐富的大豆蛋白，可減少脂肪在肝臟堆積。并且豆腐本身含有的熱量比較低，蛋白質(zhì)含量高。
3、魚(yú)類(lèi)：患有脂肪肝的朋友，要多吃一點(diǎn)魚(yú)肉，各種魚(yú)類(lèi)都是可以的，像是我們平時(shí)比較常見(jiàn)的鮭魚(yú)，沙丁魚(yú)，金槍魚(yú)和鱒魚(yú)等等，這些魚(yú)類(lèi)都含有極高的ω-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸能夠幫助人體改善肝臟脂肪水平并降低炎癥。
5、燕麥片：全麥?zhǔn)澄镏械奶妓衔锶缪帑溒梢宰屇愕纳眢w更有活力。他們的纖維含量也填補(bǔ)了你，這可以幫助你保持體重。
6、核桃：這些堅(jiān)果富含歐米茄-3脂肪酸。研究發(fā)現(xiàn)，吃核桃的患有脂肪肝的人有改善的肝功能檢查。
7、鱷梨：鱷梨富含健康脂肪，研究表明它們含有可能減緩肝臟損傷的化學(xué)物質(zhì)。它們還含有豐富的纖維，可以幫助控制體重。
8、牛奶和其他低脂牛奶：根據(jù)2011年對(duì)大鼠的研究，乳清蛋白含有豐富的乳清蛋白，可以保護(hù)肝臟免受進(jìn)一步的損害，從而降低脂肪肝的發(fā)生概率。
9、橄欖油：這種健康的油含有豐富的ω-3脂肪酸。烹飪比人造黃油，黃油或起酥油更健康。研究發(fā)現(xiàn)，橄欖油有助于降低肝酶水平和控制體重，從而起到保護(hù)肝臟的作用。
脂肪肝的原因
1、過(guò)度肥胖，脂肪過(guò)多
肥胖的人體內(nèi)脂肪較多，脂肪消耗緩慢容易導(dǎo)致肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過(guò)多，這樣就可能患脂肪肝。
2、減肥過(guò)度
為了減肥成功，人們可能會(huì)節(jié)食或不吃，以此來(lái)消耗體內(nèi)脂肪。由于減肥過(guò)度，體內(nèi)脂肪在短時(shí)間內(nèi)會(huì)消耗嚴(yán)重，新陳代謝產(chǎn)生許多的自由基。為了緩解這些自由基，肝內(nèi)具有抗氧化和解毒功效的谷胱甘肽消耗過(guò)多，這樣也會(huì)損傷肝臟，同樣容易導(dǎo)致患脂肪肝。
3、長(zhǎng)期喝酒，酒精刺激導(dǎo)致脂肪肝
經(jīng)常喝酒的人容易傷肝。酒精會(huì)破壞蛋白質(zhì)，影響肝臟的新陳代謝。肝臟代謝功能變差，脂肪就分解緩慢，慢慢就會(huì)造成肝臟脂肪堆積過(guò)多，變成脂肪肝。
4、營(yíng)養(yǎng)不良或營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩
身體營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不容易分解完全，這樣就會(huì)導(dǎo)致脂肪沉積。而另一方面，營(yíng)養(yǎng)不良同樣可能引起脂肪肝。營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)導(dǎo)致肝臟蛋白質(zhì)缺乏，影響肝臟新陳代謝功能，脂肪不能及時(shí)被分解就會(huì)出現(xiàn)沉積，這樣就導(dǎo)致了脂肪肝。
5、患有糖尿病
