每個(gè)父母都希望自己的孩子是聰明可愛的，但是巨大的學(xué)習(xí)壓力會(huì)過度使用孩子們的大腦。這時(shí)候給孩子們補(bǔ)腦就是很多家長(zhǎng)關(guān)心的問題了，都說吃核桃補(bǔ)腦，那么核桃補(bǔ)腦嗎?補(bǔ)腦的食物有哪些?孩子補(bǔ)腦的食譜媽媽掌握幾種呢?
核桃補(bǔ)腦嗎
根據(jù)英國(guó)牛津大學(xué)的研究，我們可以發(fā)現(xiàn)孩子的閱讀和記憶能力與血液中歐米伽3脂肪酸(特別是DHA)指數(shù)的多少有著非常重要的關(guān)系。這類脂肪酸的含量越高，孩子的記憶力越好。而核桃中這類脂肪酸含量很高，并且核桃中還含有對(duì)大腦有益的蛋白質(zhì)和賴氨酸。
另外，核桃可以減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人有益，核桃有溫肺定喘和防止細(xì)胞老化的功效，還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤(rùn)澤肌膚。核桃樹葉中含有抗生物質(zhì)，因此也有殺菌的功效。
此外，小編還要提醒您，核桃雖好，但食用時(shí)要控制好數(shù)量，否則容易引起腹瀉。小兒痧疹后不能吃核桃，必須忌半年，不然則會(huì)滑腸，痢不止。痰火喘咳、陰虛火旺、便溏腹瀉的病人也不宜食用核桃。還有吃核桃不能喝酒，飲酒食核桃令人咯血。
補(bǔ)腦的食物有哪些
魚
魚是很健康的補(bǔ)腦產(chǎn)品，其中的卵磷脂是傳遞神經(jīng)物質(zhì)的重要來源，能夠有效增強(qiáng)我們的記憶力。經(jīng)常吃魚還能緩解大腦細(xì)胞的衰退，能使我們的大腦保持一個(gè)年輕的狀態(tài)，而不會(huì)過快進(jìn)入衰老。
香蕉
香蕉里面所含有的磷一直都是被稱為“智慧之鹽”，也就是說吃香蕉的話可以幫助我們補(bǔ)充大腦所需的物質(zhì)，香蕉還含有鉀元素，這些元素都是可以幫助我們起到健腦的效果。
花生
花生中的泛酸含量十分豐富，泛酸是提高人體記憶力的重要元素，經(jīng)常補(bǔ)充泛酸的話能使我們變得聰明。所以多吃花生有助于人體的記憶力提升，花生還有很好的抗衰老功效。
葵花籽
葵花籽也被稱為可以補(bǔ)腦的食物，因?yàn)榭ㄗ牙锩婧泻芏嗟奈镔|(zhì)是可以起到補(bǔ)腦的作用。根據(jù)研究表明，經(jīng)常吃葵花籽的人是其記憶力跟思維都比別人快。
海帶
海帶里面所含有的卵磷脂跟亞油酸是具有健腦的效果，并且海帶里面所含有的磺類物質(zhì)也是大腦中一種不可或缺的物質(zhì)。
