免疫力是人體抵御外界病菌的一種能力，若是免疫力出現(xiàn)問題，很容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)病變和異常。今天小編給大家講講免疫力下降什么好、提高免疫力的食療及提高免疫力的方法。
1、燕麥和大麥
康纖維抗氧化。燕麥和大麥都含有β葡聚糖,這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麥和大麥,可以增強(qiáng)免疫力,加速傷口愈合,還能幫助抗生素發(fā)揮更佳效果。
2、紅薯
增強(qiáng)皮膚抵抗力。皮膚也是人體免疫系統(tǒng)的一員,是人體抵抗細(xì)菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。維生素a在結(jié)締皮膚組織過程中起重要作用。而補(bǔ)充維生素a好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿卜素,紅薯是獲得這種營養(yǎng)的快途徑,它含有豐富的β胡蘿卜素,且熱量低。
3、薏米
對易感冒、口臭、舌苔膩的寶寶很適用。薏米又稱苡仁、米仁,含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B等。有健脾止瀉、利水滲濕及提高免疫力的作用。
4、麥芽
麥芽是小麥種子的一部分,可以營養(yǎng)小麥的幼苗,這說明其富含營養(yǎng),包括鋅,抗氧化物,和B族維生素及其他一些重要維生素和礦物質(zhì)。麥芽還含有纖維素,蛋白質(zhì)和不飽和脂肪。因此我們在烘烤食物和烹飪時(shí)可以用麥芽替代部分面粉。
免疫力下降的時(shí)候可以吃燕麥和大麥等食物，可是怎么吃呢?下面小編給大家介紹一些關(guān)于提高免疫力的食療方法，一起來學(xué)習(xí)一下。
提高免疫力的食療
1、酸辣刺兒菜
刺兒菜嫩芽500克,蒜茸、精鹽、味精、醋、黃酒、麻油各適量。制作:刺兒菜摘洗干凈,放入沸水鍋中焯透,撈出瀝水,放碗內(nèi)備用。蒜茸、精鹽、味精、醋、黃酒、麻油各適量放入刺兒菜碗內(nèi),拌勻,裝盤即可。特點(diǎn)及功效:色綠油亮,質(zhì)地脆嫩,咸鮮酸辛;可涼血破血。
2、蒜茸刺兒菜
刺兒菜500克,蒜茸、精鹽、味精、蔥花、植物油各適量。制作刺兒菜幼苗去雜洗凈,放入沸水鍋焯一下,撈出瀝干水,切成段。(2)炒鍋上火,放油燒熱,下蔥花煸香,投入刺兒菜、精鹽、味精,炒至入味,再放入蒜茸調(diào)勻即可。特點(diǎn)及功效:清爽可口,可健脾止血?！?/p>
