現(xiàn)在糖尿病是比較常見(jiàn)的疾病,很多人都有這樣的煩惱。得了糖尿病之后,在飲食上要多注意,不能隨便吃東西,飲食要合理。那么,糖尿病吃什么呢?糖尿病日常要注意哪些?下面就一起來(lái)看看吧。
糖尿病吃什么
谷類
谷類包括米、面等主食。粗雜糧如蕎麥面、燕麥片、玉米面等,當(dāng)中含有維生素B和食物纖維,可以幫助延緩血糖升高,對(duì)身體有益。
大豆及其制品
除富含蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素外,豆油中還有較多的w-3多不飽和脂肪酸,既能降低血膽固醇,又能降低血清甘油三酯,所含的谷丙醇也有降脂作用。但如果已發(fā)生糖尿病腎病,則不宜再食豆制品。
畜禽魚(yú)類
均含豐富的蛋白質(zhì),一般在20%左右,含碳水化合物極少。白色的瘦肉如禽肉和魚(yú)肉含飽和脂肪酸較少,且魚(yú)油特別是深海魚(yú)油含較多的不飽和脂肪酸,對(duì)糖尿病有利,紅色的瘦肉如畜肉含較多的飽和脂肪酸,應(yīng)少吃。
蛋類
蛋類當(dāng)中含優(yōu)質(zhì)蛋白,當(dāng)中的碳水化合物很少,適合糖尿病患者吃。但是要注意,蛋黃當(dāng)中的膽固醇含量高,要注意不要吃蛋黃。
油脂類
烹調(diào)油是富含脂肪的食物,應(yīng)按定量食用,盡量用植物油代替動(dòng)物油。為減少飽和脂肪酸的攝入,多用含不飽和脂肪酸較多的豆油、玉米油等。
水果類
病情控制較好,空腹血糖≤7.8mm0l/L(140mg/d1)者,可以適當(dāng)進(jìn)食水果。