現(xiàn)在人們的飲食已經(jīng)是比較豐富的了，經(jīng)常飲食用各種奇特的東西，但是，也不乏一些節(jié)省的人，在日常生活中會(huì)吃一些不太好的食物，那么，防癌是非常重要的一件事情，在平時(shí)您可能不注意的話就會(huì)癌從口入，下面我們就來看看，常吃什么會(huì)致癌?
常吃什么會(huì)致癌
我們常說病從口入，癌癥也是如此，每天我們吃進(jìn)肚子里面的東西，都會(huì)經(jīng)過胃部來消化，而如果您吃了什么不好的食物，很有可能就會(huì)導(dǎo)致胃癌的發(fā)生，這并不是一件小事，因此希望您能夠在平時(shí)的生活中多加注意哦!
水果削掉壞地兒繼續(xù)吃?不安全
我們在平時(shí)都會(huì)吃水果，那么，在吃水果的時(shí)候，像蘋果、梨子這些經(jīng)常都會(huì)出現(xiàn)有一小塊壞掉的地方，不少人都習(xí)慣將這塊壞的地方切下來，然后繼續(xù)食用好的部分，但是，其實(shí)這樣做是不對的哦!
水果一旦出現(xiàn)了發(fā)霉的情況，那么，它的微生物就會(huì)慢慢代謝掉，從而變成細(xì)菌和毒素，而這些東西會(huì)蔓延到水果中，我們的眼睛看不到，因此，您看到的蘋果好的部分，其實(shí)也不見得是安全的，這些細(xì)菌往往會(huì)造成胃癌。
堅(jiān)果和大米，聞到霉味兒就別吃了
霉變的食物中可能存在產(chǎn)毒真菌，這些真菌會(huì)產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽和二級(jí)胺，可以在胃里又可合成亞硝胺類化合物而致癌。
另外霉變的堅(jiān)果和大米中還可能產(chǎn)生黃曲霉毒素，它是一種毒性極強(qiáng)的物質(zhì)，進(jìn)入人體以后能對人的肝臟組織進(jìn)行破壞。
北方人口重，過量食鹽害處多
大家都知道北方人口味重，喜歡大咸大辣大酸。其實(shí)過量吃鹽，不僅導(dǎo)致高血壓、心臟病、腎臟病和腦血栓，且易患胃癌。因?yàn)楦啕}會(huì)損傷胃粘膜，促使胃壁上的細(xì)胞萎縮，我(幽門君)再來個(gè)推波助瀾就能弄出個(gè)“胃癌”。
山東某縣是胃癌高發(fā)區(qū)，該縣居民普遍吃咸菜，每日平均吃咸菜者占96%，每天平均攝入鹽量高達(dá)46克左右。腌菜中還含有大量的亞硝酸鹽和二級(jí)胺，在胃內(nèi)適宜酸度或細(xì)菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強(qiáng)的致癌物質(zhì)。
一天三頓小燒烤，你不得病誰得病
東北有個(gè)順口溜“大金鏈子小手表一天三頓小燒烤”，大家聽了都一笑而過。不過我告訴你，你要真“一天三頓小燒烤”那真可能會(huì)要了你的小命。據(jù)流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，冰島國家胃癌發(fā)病率很高，這與他們常吃熏烤肉有直接關(guān)系。
