血對人體是非常重要的，但是日常生活中很多人因?yàn)楦鞣N各樣的原因有貧血的情況，比如女性、兒童等。有的人也試了一些補(bǔ)血的產(chǎn)品，但是效果都不太好。其實(shí)食物就有補(bǔ)血的功效。那么，補(bǔ)血吃什么好?貧血的癥狀有哪些?補(bǔ)血食譜有哪些?一起來看看吧。
補(bǔ)血吃什么好
1、牛奶
牛奶的營養(yǎng)價值非常豐富，這點(diǎn)相信大家都不會否認(rèn)。另外牛奶含有的營養(yǎng)元素對人體都很有好處，不僅能強(qiáng)身健體，還有補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏的功效。并且牛奶適合各個年齡階段的人食用，所以貧血的人們要多喝牛奶。
2、紅豆
紅豆有著非常高的營養(yǎng)價值，尤其是對女性有很多好處。女性多吃紅豆有排毒養(yǎng)顏的功效，另外紅豆中有著豐富的鐵元素，多吃紅豆的話也有著很好的補(bǔ)血功效。
3、紅棗
紅棗是補(bǔ)血的首選食物，它含有豐富的環(huán)磷酸腺苷成分，能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，讓新的細(xì)胞迅速的生成，死細(xì)胞很快的被消除，并且能增強(qiáng)機(jī)體骨髓的造血功能，增強(qiáng)血液中紅細(xì)胞的含量。
4、黑豆
中國古時向來認(rèn)為吃豆有益，多數(shù)書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實(shí)黑豆也可以生血，尤其是對于極其容易貧血的女性更加有利。這是由于在大豆食品中含有大量豐富的鐵，鐵能夠促進(jìn)血紅細(xì)胞的生成，從而起到生血的功效。而大豆的食用方法有很多，比如像豆?jié){、燉豬蹄、熬粥等，這些食用方法都不會影響到豆類食物的補(bǔ)血功效。
5、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵豐富的，每100克含鐵42.5毫克，是水果中的補(bǔ)血果。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容。
6、蓮藕
蓮藕中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且它符合人體需要的各種營養(yǎng)元素。另外，它不僅有助于消化，也能增強(qiáng)人們的免疫力。尤其是對于女性而言，蓮藕有著補(bǔ)氣益血的功效。
7、龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。
8、南瓜
南瓜的營養(yǎng)價值主要表現(xiàn)在它含有較豐富的維生素，還含有一定量的鐵和磷。這些物質(zhì)對維護(hù)機(jī)體的生理功能有重要作用。近發(fā)現(xiàn)南瓜中還有一種“鈷”的成分，食用后有補(bǔ)血作用。
