深夜食堂中當(dāng)黃磊給吳昕煮了碗方便面時(shí),屏幕前的觀眾們無(wú)法忍受了:煮方便面?這是在搞笑嗎?方便面難道我們自己不會(huì)煮嗎?還要來(lái)看你?這不能怪觀眾太過(guò)龜毛了,而是黃磊只是那樣做泡面真的很沒(méi)意思,下面就為大家介紹幾種方便面的創(chuàng)意吃法,一定讓驚嘆不已。
1、泡面丸子
這道菜只需要豬肉末、雞蛋、泡面和一些調(diào)料;
首先,將一個(gè)打散的雞蛋倒入豬肉糜里,再放入蔥蒜、油鹽等調(diào)味一起攪拌均勻;攪拌好厚,在肉末中添加一些生粉,調(diào)成糊狀;再將泡面壓碎,用勺子挖出肉末將其做成丸子;接著將做好的丸子放在捏碎的泡面上滾上一圈,讓泡面均勻的裹在丸子上;起油鍋,在油溫七成熱時(shí),將丸子放入鍋中,注意要用小火炸;炸好之后撈出就可以吃了。
2、泡面披薩
這道菜需要的食材有胡蘿卜、青椒、洋蔥、雞蛋和泡面;
先把胡蘿卜、青椒和洋蔥切成絲狀;再將泡面在開(kāi)水中泡開(kāi)后撈出;把撈出的方便面空干放進(jìn)碗里,加入之前切好的蔬菜,再往碗中打入兩個(gè)雞蛋,添入適當(dāng)調(diào)味品;起油鍋,待油溫升高后,將拌好的泡面倒入鍋中,用鏟子攤平小心地煎制;待一面金黃之后翻面,直到兩面的蛋液都凝固之后就可以起鍋了。
3、時(shí)蔬炒泡面
這道菜需要泡面、雞蛋、胡蘿卜、白菜和調(diào)味品;
先將胡蘿卜和白菜葉洗凈切絲,將泡面用沸水泡好取出,瀝干后放入碗里備用;隨后將雞蛋打散倒入鍋內(nèi)炒至金黃后盛出;放入蔬菜絲進(jìn)行翻炒;一段時(shí)間后加入泡面和之前炒好地雞蛋一起翻炒;后快出鍋時(shí)加入適當(dāng)調(diào)味品,這道菜就完成了。
4、泡面漢堡
這道菜需要火腿、芝士片、沙拉醬、橄欖油、雞蛋還有泡面;
將泡面在熱水中泡開(kāi),記得不能泡得太軟,然后撈出后打入兩個(gè)雞蛋進(jìn)行攪拌;起油鍋,用中火將拌好的泡面和火腿一起煎3分鐘左右,隨后將泡面翻面直至兩面金黃后盛出;將煎好的面餅上涂上沙拉醬,夾上火腿片和芝士片,也可以根據(jù)個(gè)人口味加入番茄醬等調(diào)味;夾好料之后就可以開(kāi)吃了。
沒(méi)想到普普通通的泡面居然又這么多新奇的吃法,趕快動(dòng)手試一試吧,味道一定不會(huì)差。
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