現(xiàn)代人總是不注重對自己身體的保養(yǎng)，所以導(dǎo)致經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏的情況。如果想要快速補(bǔ)充營養(yǎng)，那么好的方法就是多吃一些富含營養(yǎng)物質(zhì)的食物。那么到底補(bǔ)充營養(yǎng)吃什么好呢?
補(bǔ)充營養(yǎng)吃什么好
我們的身體需要攝入足夠的營養(yǎng)才能保證其正常地運(yùn)轉(zhuǎn)，有的人為了圖方便就購買一些保健品來補(bǔ)充營養(yǎng)。其實(shí)很少多的保健品都是不符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的，合理地安排好日常的膳食，我們便能獲取充足的營養(yǎng)。
1、菠菜
醫(yī)師建議：菠菜能促進(jìn)性功能，幫助肌肉成長，強(qiáng)化心臟健康與骨頭生長，同時(shí)還能提高眼睛視力。男士們也許不喜歡吃綠葉蔬菜，但菠菜確實(shí)是對男性有好處的終極食物。菠菜不僅有助于二頭肌建造，更是歐米茄三與葉酸的豐富植物來源，可以幫助減少心臟病、中風(fēng)等風(fēng)險(xiǎn)。
此外，菠菜還富含葉黃素，這種化合物可以對抗年齡造成的退化。醫(yī)師建議，每天食用1杯的新鮮菠菜，或以1/2杯的份量加入每日烹調(diào)的食物中。功效類似菠菜的替代物，還包括甘藍(lán)菜、萵苣。
廚師建議：菠菜可以加在沙拉中，還可用于日常炒蛋的用途，加入披薩中也很好吃。想要來點(diǎn)特別的菠菜料理，你可以試試“芝麻拌菠菜”，使用4辦蒜頭剁碎、1匙薑末、1匙芝麻油，加入2匙水和1束菠菜，蓋和烹煮3分鐘后，到掉多馀的水，拌入1匙醬油和1匙芝麻籽，就是口感新鮮又美味菠菜料理。
2、酸奶
醫(yī)師建議：酸奶是對抗癌癥的絕佳食物，還有骨頭建造、促進(jìn)免疫等多種好處。無論中式西式的食物中，都有關(guān)于酸奶的利用，也許制作味道與搭配方式不同，但相同的是這項(xiàng)食物對健康的功效，卻是大家不爭的事實(shí)。
廚師建議：酸奶加上了藍(lán)莓、核桃、亞麻、與蜂蜜，是佳的早餐或點(diǎn)心。“活力酸奶”則是廚師建議你一定要試試的東西，採用1杯低脂酸奶、1杯新鮮或冷凍藍(lán)莓、1杯紅蘿卜汁、和1杯新鮮的菠菜，用果汁機(jī)打成超級活力健康的酸奶飲品，你將吃進(jìn)滿滿的營養(yǎng)。
3、蕃茄
醫(yī)師建議：蕃茄可以對抗癌癥，保護(hù)心臟健康，還能促進(jìn)免疫能力。不過，關(guān)于蕃茄你還必須知道兩件事，一是蕃茄越紅的越好，因?yàn)檫@種番茄可以含帶更多抗氧化番茄紅素，二是烹煮過后的番茄對人體更有好處，因?yàn)槿绱艘粊?，身體更容易吸收茄紅素。
研究表示，飲食中富含茄紅素，能減少膀胱、肺、攝護(hù)腺、皮膚、和胃癌的風(fēng)險(xiǎn)，并且降低冠狀動(dòng)脈病的可能性。每日佳的攝取量是22毫克的茄紅素，這大約是八個(gè)紅色蕃茄或一杯蕃茄汁。也含有茄紅素的食物還有紅色西瓜、桃紅色葡萄柚、日本柿子、木瓜、與番石榴。
廚師建議：想要增加口感與提高茄紅素的好處，煮菜時(shí)不妨盡量選擇有番茄醬汁的菜色，烹飪時(shí)，使用菜譜所要求的兩倍份量?！胺奂t水果拼盤”是你增加茄紅素?cái)z取的絕妙點(diǎn)子，將1個(gè)小西瓜、2個(gè)葡萄柚、3個(gè)柿子、1個(gè)木瓜、和4個(gè)番石榴切丁裝盤，加入薄菏葉裝飾，就是一份視覺口感兼具的涼爽點(diǎn)心。
4、紅蘿卜
醫(yī)師建議：紅蘿卜也具有對抗癌癥的功能，還能促進(jìn)免疫，提高眼睛視力。多數(shù)紅色、黃色、或橙色的蔬果，都含有胡蘿卜素的成分，這種脂溶性化合物都有抑制多種癌癥的好處，并且降低哮喘、類風(fēng)濕病關(guān)節(jié)炎等風(fēng)險(xiǎn)，每日攝取1/2杯胡蘿卜是理想的份量，白薯、南瓜、黃色甜椒、芒果也具有類似好處。
