豆腐是生活當(dāng)中十分常見(jiàn)的食物，也是一款十分健康的食物，相信很多人會(huì)想知道吃豆腐會(huì)胖嗎?其實(shí)吃豆腐是可以減肥的，那么豆腐減肥的方法是什么呢?下面大家就跟我一起來(lái)看看吧!
吃豆腐會(huì)胖嗎?先來(lái)看看它的熱量吧
每100克豆腐含有81大卡的熱量，僅是營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家建議大家每天熱量攝入量的9%左右，所以吃豆腐是不會(huì)引起肥胖的。害怕變胖的朋友可以放心的吃哦！
豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高熱量低，推薦大家減肥期間食用，
吃豆腐會(huì)胖嗎，答案是不會(huì)，豆腐熱量低還能補(bǔ)充鈣質(zhì)，只減肥期間很好的飲食選擇。
豆腐含有十分豐富的蛋白質(zhì)，平均每100g豆腐就含量多達(dá)8.1克的蛋白質(zhì)。豆腐是很有營(yíng)養(yǎng)的食物。
此外豆腐還含有豐富的纖維素、維生素E、核黃素、鈣、鐵、鋅、銅等等營(yíng)養(yǎng)元素。而且豆腐中大豆異黃酮對(duì)于女性調(diào)理內(nèi)分泌也有幫助，所以推薦將豆腐作為減肥期間蛋白質(zhì)的來(lái)源食用。
豆腐怎么吃減肥
1、過(guò)橋豆腐
準(zhǔn)備好的辣醬，豆腐切塊雞蛋打好，將豆腐放入鍋中蒸10分鐘至熟，蒸好的豆腐雞蛋，蒸豆腐的湯汁倒入鍋中加辣醬調(diào)料等，澆在蒸好的豆腐上，再撒上蔥末即可食用。
2、老干媽燒豆腐
準(zhǔn)備食材，把香蔥洗凈切末，姜切末，把豆腐切小塊，用開(kāi)水燙燙，撈起用涼水過(guò)一下?lián)破?，瀝干水分，熱鍋涼油加姜末、豆豉炒出香味，加老干媽炒出香味，加豆腐，加鹽翻炒均勻，加味極鮮，白糖、少許水一起燒一會(huì)入味，加胡椒粉，水淀粉翻炒均勻出鍋，撒上香蔥末即可食用。
3、燒油豆腐
先將豆腐洗干凈切成三角片待用，尖椒切成菱形片，鍋中放油，燒至七成熱，下豆腐片炸至金黃撈出，控凈多余油，將鹽，味清，蠔油，糖，花椒油放在碗中，加些清水調(diào)成汁，鍋中留底油，下入蔥姜蒜爆香，下入豆腐，倒入碗汁，加入青椒片。勾點(diǎn)水淀粉出鍋。
除了減肥，豆腐還有哪些功效
1、吃豆腐可以改善人體脂肪結(jié)構(gòu)，新鮮的豆腐經(jīng)過(guò)冷凍之后，會(huì)產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能夠破壞人體內(nèi)積存的脂肪，達(dá)到減肥的目的。凍豆腐雖然經(jīng)過(guò)冷凍，但是營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)受到破壞，不會(huì)造成明顯的饑餓感。所以，多吃豆腐，尤其是凍豆腐，對(duì)于許多急于減肥的朋友是很有益處的。
2、有利于抵抗糖尿病，心血管病等疾病。
3、有利于地質(zhì)骨質(zhì)疏松，改善女性更年期等。
4、上了年紀(jì)的人容易便秘，多吃豆腐可以防止便秘。
