怎么預(yù)防乳腺癌呢?乳腺癌是一種非?？膳碌募膊?，但是你知道嗎，在生活中簡(jiǎn)單的一種食材就能預(yù)防乳腺癌哦。具體是什么食物，怎么吃，我們就一起來(lái)看一下吧。
生姜是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的一種調(diào)味品，其實(shí)，生姜的作用還不僅僅如此。有研究指出：姜有抑菌和抑制癌細(xì)胞活性的作用。
防癌抗癌的功效
姜中特有的香辣味是由于其姜油酮及期異構(gòu)體鮮姜油所致，這些成分能有效地抗菌解毒，姜有抑菌和抑制癌細(xì)胞活性的作用，從而降低發(fā)生癌癥的危險(xiǎn)。
在研究表明，姜水提取液對(duì)宮頸癌細(xì)胞、乳腺癌細(xì)胞有明顯的抑制作用，抑制率高達(dá) 90% 以上，姜汁也可抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
相宜搭配
1、姜 + 醋：緩解惡心、嘔吐。
2、姜 + 羊肉：溫中補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)散寒。
3、姜 + 紅糖：預(yù)防感冒。
禁忌搭配
1、姜 + 兔肉：破壞營(yíng)養(yǎng)成分。
2、姜 + 白酒：損傷腸胃。
3、姜 + 牛肉：易引起上火。
食用注意
1、姜性溫、味辛，陰虛內(nèi)熱者忌食，食用時(shí)不要去皮，否則不能發(fā)揮其整體功效，而且易上火。
2、腐爛的姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，食用后可使人體肝臟細(xì)胞變性，影響肝臟代謝功能，是一種致癌物質(zhì)，可誘發(fā)肝癌、食道癌等疾病，因此，不可誤食腐爛的姜，以免中毒。
3、患有胃潰瘍、膽囊炎、糖尿病、痔瘡者都不宜長(zhǎng)期食姜，夏季人們常吹空調(diào)，易得空調(diào)病，可用姜絲泡水喝來(lái)緩解不適，對(duì)于痛經(jīng)、怕冷的女性來(lái)說(shuō)，姜絲紅糖水是很好的調(diào)理之選。
