8、金花菜(苜蓿)
作用：防治肛門出血、便血、鼻血、子宮出血等所有出血癥候。可和胃， 利大小腸，清熱利尿。
神經(jīng)痛，風(fēng)濕筋骨痛：15g野苜蓿，水煎，一天分2次服。
吃法： 涼拌、腌金花菜，包餃子。
9、香椿
作用：健胃、抗衰老、 消炎止血止痛、補虛補腎、壯陽固精。凡腰膝冷痛、腎陽虛衰、遺精陽痿、脫發(fā)者宜食。
吃法：香椿豆腐、香椿炒雞蛋。
10、馬齒莧(馬蜂菜)
可涼血止血、清熱解毒、有降血糖功效，可防治糖尿病。
餐桌不能少三大長壽菜
海帶降血脂
海帶是一種營養(yǎng)價值很高的菜，海帶生長在海水中，是一種含碘量非常高的海藻。海帶還含有豐富的粗蛋白、糖、鈣等，含量是菠菜、油菜的好幾倍。
海帶中的褐藻酸鈉具有降壓作用，對預(yù)防白血病和骨痛病也有一定作用;海帶淀粉具有降低血脂的作用，能幫助預(yù)防動脈硬化，降低膽固醇。涼拌和做湯都是常見的吃法，不過脾胃虛寒者和孕婦不宜多吃。
香菇能防癌
香菇是中國人首次馴化栽培的食用菌，在我國食用歷史悠久，因為營養(yǎng)豐富、味道鮮美，被稱為“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就經(jīng)常食用此蔬，并認為它是“長壽菜”。香菇“益氣不饑，治風(fēng)破血和益胃助食”，民間則常用來治治頭痛、頭暈?，F(xiàn)代研究則證明，香菇可調(diào)節(jié)人體免疫功能，降低誘發(fā)腫瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。
蕨菜祛炎癥
蕨菜又叫做龍頭菜、如意菜，是山區(qū)很常見的山野菜。它富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)和多種維生素，營養(yǎng)價值很高。蕨菜中的蕨菜素對細菌有一定的抑制作用，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎功效，對發(fā)熱、濕疹、瘡瘍等病癥都有一定治療功效。食用時，用開水焯一下可去澀味。蕨菜性味寒涼，脾胃虛寒者不宜多食。
影響健康的食物大家需注意
1、魚片
市場上的魚片大豆是油炸的鱈魚片，我們知道魚中含有對人體有益的不飽和脂肪酸，然后這些魚的制品也就打上了營養(yǎng)的旗號。殊不知在鱈魚制作過程中遇到添加很多調(diào)味劑，而且這些調(diào)味劑中含有很多的飽和脂肪。所以食用鱈魚片的壞處已經(jīng)大于益處了。
2、灌裝濃湯
湯類非常有益健康，而且價格低廉、易于制作?？墒?，罐裝濃湯是由鹽、脂肪、人造添加劑、防腐劑，或許還有一些脫水胡蘿卜調(diào)制成的營養(yǎng)價值非常低的“混合物”。一罐濃湯含1000毫克鈉，大約是你每天所需量的一半。因此，還是自己準備雞肉、牛骨和蔬菜，親手做一碗熱騰騰、香噴噴的湯吧。
