大家如果想吃點(diǎn)滋補(bǔ)的東西，那就為你推薦海帶，海帶不但營(yíng)養(yǎng)豐富，還對(duì)于冬季造成的手腳冰涼具有良好的食療作用。冬季想進(jìn)補(bǔ)的不妨嘗試一下，多吃點(diǎn)海帶對(duì)身體是有好處的。
海帶5種吃法專(zhuān)治手腳冰涼
海帶又叫做江白菜，是一種生長(zhǎng)在海底巖石的澡類(lèi)，海帶富含鐵、鈣、碘等，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，海帶性寒味咸，生長(zhǎng)在冰冷的海水中具有抗寒之性，所以冬季食用海帶具有溫補(bǔ)腎氣之功效。冬季天寒地坼，很多人會(huì)有手腳冰涼的現(xiàn)象，手腳冰涼主要是人體氣虛或血虛所造成的。海帶就可以有效的緩解這一癥狀。海帶的吃法有很多種，可燉湯、煎水、做菜、制膳。
海帶排骨湯
海帶100克，溫水泡軟，洗凈，切小塊;豬排骨250克，洗凈，切段。共入鍋中，加水1500毫升，武火煮沸，文火燉至骨酥肉爛，酌加精鹽即可。食肉喝湯，每日1次。
海帶水
需要海帶50～100克，洗凈，切絲，放入1000毫升水中煮10～20分鐘即可。吃海帶喝水，每日1～2次。
海帶豬腿湯
海帶100克，浸泡后，放蒸鍋內(nèi)蒸20分鐘，取出再用溫水泡發(fā)，洗凈控水，切方塊;將切碎豬腿肉200克，入沸水鍋中煮15分鐘，撈出，溫水洗凈。共入高壓鍋內(nèi)，加水適量，放入鹽、花椒、雞精、姜片、黃酒，用武火燒沸，高壓10分鐘即成。揀去姜片，加入鹽、蔥末、香油即可食用，每日1次。
海帶羊肉湯
海帶100克，羊肉150克，白蘿卜、胡蘿卜各50克。將海帶洗凈，溫水泡發(fā)切絲;將白蘿卜、羊肉、胡蘿卜洗凈切小塊，共入沙鍋內(nèi)，加水1000毫升，武火燒沸，文火燉1.5小時(shí)即成，每日1次食用。
海帶豆腐
需要海帶、豆腐各250克，蔥絲、姜片、鹽、雞精適量。將海帶洗凈切絲，豆腐切塊，先用炒鍋將姜片、蔥絲爆香，加入豆腐、鹽，翻炒至豆腐微黃，再放入海帶，翻炒約1分鐘，加水(漫過(guò)主料1厘米)，加入雞精，武火燒10分鐘，剩少許湯即可。每日或隔日1次食用。
以上介紹的就是海帶的5種吃法，海帶不僅僅也有很高的養(yǎng)生功效，還可以瘦身!海帶中很有不飽和脂肪酸以及食物纖維，可以迅速清除血管壁上多余的膽固醇，并且還會(huì)幫助胃液進(jìn)行消化，達(dá)到瘦身的目的。所以愛(ài)健康愛(ài)美麗的你，趕緊行動(dòng)起來(lái)吧!
