喝粥不僅可以給人以一定的飽腹感,不至于再吃下大量的食物,而且水分較多,能幫助人體補(bǔ)充水分,預(yù)防便秘。
粥的主要原料多是五谷雜糧,營(yíng)養(yǎng)豐富,且不需要太多的咀嚼,即使是牙齒松動(dòng)的老人,也可以輕松地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
所以說(shuō),經(jīng)常喝粥,對(duì)于補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng),抵抗機(jī)體的免疫是非常有效的。如果早上的時(shí)間較為充沛,也可以熬點(diǎn)粥,不僅能給身體快速地補(bǔ)充水分,而且喝完之后,還可以使身體產(chǎn)生一定的熱量,使人感覺(jué)精力更加充沛了。
4、愛(ài)吃豆制品
豆腐是我們生活中常見(jiàn)的食品,不過(guò),你是不是經(jīng)常吃它們呢?現(xiàn)在很多家庭都有豆?jié){機(jī),經(jīng)常喝豆?jié){也是很不錯(cuò)的攝入大豆的方式。
我們的身體要維持健康,需要20種氨基酸來(lái)組成蛋白質(zhì),但其中11種都是可以合成的,另外9種需要我們直接從食物中獲取。而一碗豆腐腦中,就含有8種氨基酸,可見(jiàn)豆制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高。
豆制品中的微量元素含量是很豐富的,它的補(bǔ)鈣功效是非常突出的。鈣不僅可以幫助我們的骨骼健康生長(zhǎng),而且還能促進(jìn)大腦的發(fā)育。因此,適合各個(gè)人群。
此外,對(duì)于女性來(lái)說(shuō),多吃豆制品的好處就更大了。因?yàn)榇蠖怪泻写萍に兀梢允古员3煮w內(nèi)激素的平衡,并延緩衰老、預(yù)防更年期綜合癥。并且,豆制品不含有脂肪,多吃也不會(huì)引起發(fā)胖。
5、胡蘿卜少不了
胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素,此物質(zhì)在進(jìn)入人體后,又會(huì)轉(zhuǎn)化為維生素A。如果人體缺乏維生素A,就有可能患上夜盲癥,并且易患秘尿系統(tǒng)疾病。所以,常吃胡蘿卜,可以有效補(bǔ)充維生素A,保護(hù)視力,增強(qiáng)抵抗力。
研究表明,胡蘿卜中還含有大量的木質(zhì)素,該物質(zhì)可以幫助人們降低患上癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。因此,體弱者和中老年人應(yīng)多吃胡蘿卜。
不過(guò),小編在此提醒大家,胡蘿卜素是一種脂溶性物質(zhì),只有在經(jīng)過(guò)烹飪后才能釋放,并被人體吸收,所以,盡量不要生吃胡蘿卜。