讓你身體煥發(fā)活力的色澤“高手”

  我們從一出生就通過眼睛看著這個陌生的世界,時至今日,才發(fā)現(xiàn)這個世界是多么色彩斑斕,各種顏色都交相輝映。而且我們也發(fā)現(xiàn)了,我們周圍的食材中,其實也有五顏六色的食材,這些食材可以說對人體的作用也是不盡相同的,如果能攝入盡可能多種顏色的食材,可能會給你更多的意外驚喜。

  紅色食材

  紅色食材的主要作用:令人振奮,補鐵

  在大多數(shù)人的眼中,紅色代表著熱情,而紅色的食材也有令人振奮的效果!如果你體質(zhì)較常人偏弱,易被感冒病毒纏上,那么紅色食物應該是你當仁不讓的選擇。

  紅辣椒天生具有促進人體巨噬細胞活力的功能,而巨噬細胞恰是感冒病毒等治病微生物的“殺手”;至于胡蘿卜,所含的胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,發(fā)揮護衛(wèi)人體上皮組織如呼吸道黏膜的作用,常食之同樣可以增強人體的抵抗力。

紅辣椒天生具有促進人體巨噬細胞活力的功能

  紫色食材

  紫色食材的主要作用:賞心悅目,延年益壽

  如果你患有心腦血管疾患,常與紫色食品“親密接觸”裨益甚大。紫色蔬果中含有的花青素具有強力的抗血管硬化的神奇作用,從而阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風。

  櫻桃中便含有豐富的花青素、花色素及維生素E等,均是很有效的抗氧化劑,它們可以促進血液循環(huán),有助尿酸的排泄,能緩解因痛風、關(guān)節(jié)炎所引起的不適。特別是櫻桃中的花青素,對消除肌肉酸痛和發(fā)炎十分有效。

  黃色食材

  黃色食材的主要作用:維生素的天然源泉

  黃豆、花生、杏等黃色食物的優(yōu)勢在于富含兩種維生素:一種是維生素A,另一種是維生素D。維生素A能保護胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生;維生素D有助于鈣、磷兩種礦物元素的吸收,進而收到壯骨強筋之功,對于一些骨類病癥有一定的預防作用,比如青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等。

黃豆等黃色食物的優(yōu)勢在于富含兩種維生素

  綠色食材

  綠色食材的主要作用:腸胃的天然“清道夫”

  假如你是一位“身懷六甲”的女士,那么請務必親近綠色蔬果。因為綠色蔬果中含有豐富的葉酸,而葉酸已被英、美等國的科學家認定為防止胎兒神經(jīng)管畸形的“靈丹”之一。

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