方便面做法大全
方便面蛋蔥餅
材料
方便面1包,雞蛋2個,小蔥2根,鹽適量,胡椒粉適量。
做法
1、煮(或泡)一包方便面,七成熟時即可取出面條。
2、將一半的泡面條放在不沾鍋中,使其成餅狀,撒上蔥絲、淋上蛋液、鹽、胡椒調(diào)味,當(dāng)餅的底部蛋液凝固變黃后,再翻面煎另一面,煎好后切角。
3、將另一半的泡面條切碎,加入蛋液、蔥花、鹽、胡椒調(diào)味,一勺勺放入不沾鍋中成小餅狀,兩面煎黃。
小訣竅
大蛋餅需用的蛋液多些,切出的蛋角較松軟;小蛋餅需用的蛋液少些,故香脆些。
蝦湯雞蛋方便面
晚餐沒胃口正好有中午煮蝦留下的蝦湯,用來做蝦湯雞蛋面吧~~超級簡單哦!
主材
三鮮方便面1包,雞蛋2個,蝦湯1碗,大蝦。
輔料
香油,蔥花。
做法
1、坐鍋熱水,煮沸后加入干方便面。
2、待方便面稍軟,撈出過1遍涼水。這樣方便面能夠更加筋道啊,也可去除方便面里的添加劑。
3、鍋里換水加入蝦湯煮沸,加入調(diào)料包,再次放入面條,加入大蝦、雞蛋液及蔥
花,2-3分鐘后出鍋。
4、出鍋前滴幾滴香油~~~香噴噴的面好啦!
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的關(guān)于方便面是否致癌的相關(guān)內(nèi)容,相信看了文章的朋友對于方便面都重新有了認(rèn)識,當(dāng)然也知道了方便面的各種吃法,知道了方便面怎么做。你是否也對方便面產(chǎn)生了誤解了呢?看看文中的介紹吧。