12.另外7~10歲的兒童每天早晚各飲一袋牛奶，可滿足每日所需蛋白質(zhì)的60%，對(duì)鈣需求的75%
一天之中飲用牛奶有三個(gè)“佳時(shí)間”
早餐的熱能供應(yīng)占人體總熱能需求的25%至30%，早餐時(shí)喝一杯牛奶，再配合雞蛋或面包，就可以提供充足的營養(yǎng)。
下午4時(shí)左右，在晚餐前飲用牛奶比較好。
晚上睡覺前喝一杯牛奶有助于睡眠，在喝牛奶時(shí)配上幾塊餅干效果更佳。
喝牛奶的禁忌
1.在喝牛奶前后的1小時(shí)左右，不宜吃橘子
因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦和橘子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。
2.牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料
牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，當(dāng)牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí)，大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。
3.鮮牛奶在煮沸時(shí)不要加糖
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體，煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲。
4.不能跟巧克力同食
牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收，甚至?xí)霈F(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。
5.不能與藥物同食
由于牛奶容易在藥物表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效。
結(jié)語：看完上面的文章，相信大家對(duì)如何健康喝牛奶以及如何妙用過期牛奶都有了更深入的了解。牛奶是營養(yǎng)非常豐富的一種飲品，可為人體補(bǔ)充大量微量礦物質(zhì)元素。健康的飲用牛奶能讓我們的身體更加健康哦。
