具有化解鉛毒的作用，能減輕鉛對(duì)人體對(duì)鉛危害。大蒜中的大蒜素，可與鉛結(jié)合成為無毒的化合物，所以從事鉛作業(yè)的工人每天吃少量大蒜比不吃大蒜的工人鉛中毒發(fā)生率少60%。每次炒菜時(shí)，放一點(diǎn)蒜末，不但可以排出體內(nèi)的鉛，還可以提振食欲，殺滅多種治病細(xì)菌。另外，大蒜的防癌功效之強(qiáng)，是目前世界醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的。
排鉛蔬菜：海帶
海帶具有解毒排鉛功效，可促進(jìn)體內(nèi)鉛的排泄。
排鉛還有其它的一些食物，如姜、蘆薈、綠豆、苦瓜、茶葉、冬菇、蜂蜜、菠菜、芹菜。
吃什么水果可以排鉛
水果在哦我們的生活中是非常普遍的，而有些水果則有排鉛的作用的，下面小編就為大家介紹一下吧!
排鉛水果：橘子
橘子含有豐富維生素C，1個(gè)橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。
排鉛水果：獼猴桃
獼猴桃號(hào)稱是維C之王，可見其維生素C的含量有多大。維生素C含量極為豐富是獼猴桃的一大特點(diǎn)，比柑橘、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍。獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超過其他水果，并且有助于孩子排鉛。獼猴桃屬于膳食纖維豐富的低熱量低脂肪食品，每顆獼猴桃中僅有45卡熱量，所含纖維有1/3是果膠，能起到潤燥通便的作用?？梢钥焖偾宄w內(nèi)堆積的有害代謝物，有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡，長期食用還可預(yù)防肥胖。
排鉛水果：火龍果
火龍果營養(yǎng)豐富，功能獨(dú)特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。而火龍果所含有的這種活性白蛋白在人體內(nèi)遇到鉛，會(huì)自動(dòng)快速將其包裹住，避免腸道吸收，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用，而且，此種白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
火龍果除了含豐富的白蛋白外，還有一種更為特殊的成分：花青素?；ㄇ嗨卦谄咸哑ぁ⒓t甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實(shí)中的花青素含量高，尤其在紅肉種的果實(shí)中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。
排鉛水果：鮮棗
鮮棗相比其他水果，多項(xiàng)營養(yǎng)元素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂等。含有豐富維生素C的食品，首推鮮棗，維生素C是鮮桂圓的6倍、蘋果的82倍、鮮荔枝的26倍，被譽(yù)為“維生素之王”和“天然維生素”。每天吃3-5枚就能保證足夠的維生素，應(yīng)付緊張的工作局面。
排鉛水果：西紅柿
西紅柿維生素C的含量也較高，介于水果和蔬菜之間，所以每天至少保證一個(gè)西紅柿，可以滿足一天所需的維生素C。
排鉛水果：桃子
桃子富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量水分，能養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤肺;富含鐵和鉀，能夠補(bǔ)血降壓;天然的收斂成分，增加肌膚彈性，防止皺紋，美容養(yǎng)顏。
排鉛水果：蘋果
蘋果中的維生素C是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。
結(jié)語：鉛毒是非常有害的重金屬毒，而我們的身體里會(huì)由于各種原因而出現(xiàn)鉛，嚴(yán)重這這是會(huì)出現(xiàn)鉛中毒，而鉛毒對(duì)于我們的危害是極大的，所以我們平時(shí)應(yīng)該多吃一些可以排鉛的食物，這樣可以使得鉛毒對(duì)我們的危害降至低，本文就為大家介紹了一些這樣的食物。
