玉米有很多的功效和作用，它可以緩解衰老，還能預(yù)防癌癥。它的營養(yǎng)豐富，熱量和脂肪的含量都很少，并且我們消化它的時(shí)間很長，所以飽腹感會(huì)很強(qiáng)。下面就為大家介紹吃玉米會(huì)不會(huì)長胖的內(nèi)容。
吃玉米會(huì)不會(huì)長胖
玉米作為粗糧的一種，營養(yǎng)豐富，加上玉米很常見，價(jià)格便宜，真可謂物美價(jià)廉。玉米有很好的飽腹作用，不易產(chǎn)生饑餓感，吃玉米不但不會(huì)長胖還可減肥。
鮮玉米中的熱量大約是干玉米熱量的1/3，每100克鮮玉米中約含有125卡路里的熱量，5克蛋白質(zhì)和微不足道的脂肪。
即使玉米中富含碳水化合物，也不能說它不健康，它是一個(gè)巨大的能量來源。
除了碳水化合物含量高，玉米中其它營養(yǎng)成分含量也很高，像維生素B1、維生素B5和維生素C，有助于反抗疾病和細(xì)胞更新。
此外，玉米中膳食纖維的含量較高，也有助于減少糖尿病患者的血糖水平，降低人體中的膽固醇水平。
爆米花也不是不健康的，它是一種很好的飽腹食品，只要在爆制過程中少鹽少糖少奶油，用于兩餐之間減少饑餓，還真是零食的首選。
此外，之所以說爆米花不健康，主要是由于大家通常一邊看電視或電影，一邊吃爆米花。
而且將注意力放在劇情上，而不是吃的爆米花數(shù)目，這就給自己機(jī)會(huì)攝入過量的爆米花，因此過量攝入的脂肪和鈉都會(huì)影響健康。
吃玉米的好處多多，如果把玉米當(dāng)成主食的話，是能夠起到一定的減肥作用的。
玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。
印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們以玉米為主食。
玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。
玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。
吃玉米還能讓人有飽足感，從而減少飯量。玉米上述的成份與功能，對(duì)于減肥非常有利。
功效與作用
玉米可以延緩衰老
在中醫(yī)方面，玉米是一種很好的谷物，不僅能夠入肝、腎、膀胱經(jīng)，而且經(jīng)常食用還能達(dá)到有利尿消腫、平肝利膽等作用，在立秋時(shí)的時(shí)候去食用，還能夠祛秋燥，而且對(duì)于延緩衰老也有一定的功效。
玉米，又稱“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它味甘性平，具有調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老等功能。
