夏天溫度高，人體容易出汗，身體新陳代謝的速度也會(huì)變快，所以人體的水分流失的很快，并且各種營(yíng)養(yǎng)素也需要及時(shí)的補(bǔ)充，因?yàn)檠a(bǔ)充的不及時(shí)，人體就會(huì)出現(xiàn)食欲差沒(méi)有胃口的起來(lái)，就會(huì)吃一些生冷的食物去調(diào)節(jié)自己的胃口，但是這樣在無(wú)形中傷害了我們的健康，那么夏季如何飲食能調(diào)節(jié)我們的胃口呢。接下來(lái)三九養(yǎng)生堂為您講解。
夏季飲食要在注意營(yíng)養(yǎng)搭配，不要食用一些辛辣油膩的食物。盡量吃一些清淡的食物以及蔬果。夏季飲食應(yīng)以清補(bǔ)、健脾、祛暑、化濕為原則，保證每日膳食中各種食物及營(yíng)養(yǎng)素種類齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng)，做到營(yíng)養(yǎng)全面均衡。
一、清淡飲食，注意葷素搭配
夏季酷熱、煩躁使人食欲下降，應(yīng)以清淡飲食為主，既能清熱、防暑、補(bǔ)液，還能增進(jìn)食欲，多食易于消化的食物，適當(dāng)食用綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等解暑粥，多吃酸味、苦味的新鮮蔬菜瓜果，少吃肥膩厚味及辛辣食物，增加體內(nèi)水分，補(bǔ)充身體消耗。但"清淡"的實(shí)質(zhì)是少油，絕不是不沾葷腥，夏季飲食更應(yīng)注意葷素搭配，保證每日優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，如魚(yú)、蝦、瘦肉、鴨肉、雞肉、蛋、奶和豆制品。
二、補(bǔ)充鉀鈉，注意微量營(yíng)養(yǎng)素平衡
暑天鉀離子、鈉離子等各種微量元素及維生素隨汗液大量流失，造成體內(nèi)微量營(yíng)養(yǎng)素失衡，引起人體倦怠無(wú)力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候，因此，健康成人每天飲用不少于1200ml的白開(kāi)水，以保持體內(nèi)攝入和排除的動(dòng)態(tài)平衡;多吃含鉀(腎功能不全的患者除外)的檸檬、荔枝、桃子、香蕉、葡萄、菠菜、茼蒿等;多吃富含維生素C的苦瓜、彩椒、西紅柿、獼猴桃等，富含維生素B1的糙米、黃豆等，富含維生素B2的肝、牛奶、乳酪等，保證體內(nèi)微量營(yíng)養(yǎng)素的均衡。
三、水果適當(dāng)，注意營(yíng)養(yǎng)均衡
夏天水果很豐富，種類繁多，所以夏天多吃一些水果有很大的好處。但是很多人每天以水果為餐，不吃或少吃其他食物，這種長(zhǎng)期"水果盛宴"使人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪等多種基本營(yíng)養(yǎng)素得不到補(bǔ)充，造成營(yíng)養(yǎng)不均衡，甚至營(yíng)養(yǎng)不良，對(duì)人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都將產(chǎn)生不利影響。而長(zhǎng)期大量攝入水果，造成體內(nèi)糖分增多、能量過(guò)剩，不但不能減肥，反而增加體重，并增加患糖尿病的危險(xiǎn)。因此，每天攝入水果品種可以豐富，但一定要適量，水果拼盤是優(yōu)選。
