生木瓜的吃法有哪些
木瓜是一種比較常見的蔬果，這類瓜果已經(jīng)被人用作飲料的原料和餐桌上的飯菜。那么，生木瓜應(yīng)該怎么食用比較好呢，首先可以通過鮮榨的方式來制作飲料，能夠消暑解渴。如果制作成涼拌的食物，那么一定是美味的涼拌美食，在炎熱的夏天一定是非常的爽口開胃的。
1、先說飲料
木瓜牛奶是臺灣相當(dāng)流行的一種大眾飲品。其做法多種多樣，在木瓜和牛奶兩種主料之外，可以添加許多其它水果。一種較常見的配方為：木瓜半個(gè)，蛋黃1個(gè)，蜂蜜1大匙，牛奶200毫升，檸檬半個(gè)。將木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，味道更好。如果再加上一點(diǎn)威士忌酒，就可作為正餐的飲品。
2、木瓜茶在臺灣也很流行
泡木瓜茶以選用圓形未熟的雌性果為佳，把一頭切平做壺底，把另一頭切開，掏除種子后直接放入茶葉，再把切去的頂端當(dāng)成蓋子蓋上，過幾分鐘就可品嘗到苦中帶甜，充滿木瓜清香的木瓜茶了。
3、木瓜入菜做法更多
木瓜中含有特殊的木瓜酵素，對肉類有很強(qiáng)的軟化作用，因此將肉類與木瓜同燉，滋味好。木瓜排骨盅是海南一種平常的做法。將木瓜掏空后，放入四五塊豬排，根據(jù)各家口味加入少許蒜末、辣椒、蠔油、米酒等調(diào)味品，放入鍋中清燉40分鐘就可。揭盅后熱氣騰騰，肉香混著木瓜香撲鼻而來。這道菜做法簡單、實(shí)用，是一道可以經(jīng)常做的家常菜。另外，豬排也可以換成牛排、羊排等。
生木瓜的做法非常的多樣，我們在日常制作美食的時(shí)候避免高溫持續(xù)烹煮，避免破壞了生木瓜里面含有的營養(yǎng)元素，對于人體所需要的營養(yǎng)可以適當(dāng)?shù)纳陨竟蟻硌a(bǔ)充。對于喜歡瘦身美容的女性朋友，食用木瓜就是好的選擇。
木瓜奶昔的做法
原料：木瓜 酸奶 檸檬 蘭香子。
做法
1.木瓜洗凈去皮切塊，檸檬洗凈切兩片
2.將木瓜加適量酸奶、檸檬兩片用料理機(jī)打成蓉狀
3.將榨好的木瓜奶昔攪拌后倒入杯子
4.期間將蘭香子清水泡五分鐘成青蛙卵狀，去掉水后加入到奶昔上即可。
