2):油鍋放2匙素油,下姜片炒到生姜焦黃,撈出丟棄不用。
3):原油中推入雞肉翻炒,一直炒到油清(大概3到5分鐘),然后加鹽炒勻.一次性加夠煲湯用的水量。
4):可以轉(zhuǎn)移到沙鍋也可以用原來的炒鍋燉制.把西洋參和木耳都放進(jìn)去,大火燒開后持續(xù)大火燉5分鐘后,轉(zhuǎn)小火煲制1小時。
5):枸杞子放與不放不影響口味,我是自己要喝就后加幾顆進(jìn)去,煲10分鐘就好。
16.西洋參排骨煲雞
材料:西洋參30克、豬排骨300克、光雞1只、生姜3片。
烹制:西洋參稍洗,稍浸泡;豬排骨洗凈,刀背敲裂;光雞洗凈,去腸雜、爪和尾部。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(10碗水量),武火煲沸后,改為文火煲約2小時,調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。
17.冰糖杏仁燉西洋參
清甜可口,潤肺養(yǎng)顏,乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。 用料:西洋參10克切片,冰糖50克,南杏5克。
做法:將西洋參與冰糖及南杏放入燉盅內(nèi),加入熱水,隔水猛火燉半小時即可。
18.西洋參瘦肉粥
用料:西洋參10克切片,瘦肉250克,白米250克。
做法:用悶鍋將水滾后放入已洗凈的米,猛火煲約5分鐘;加入瘦肉及西洋參,待滾后再收慢火煲;煲半小時后取出瘦肉,用手撕成肉絲再放入煲約半小時即成。
女人可以吃西洋參嗎
西洋參是很多人比較選擇,西洋參對改善人體一些疾病有著很好的幫助,而且隔一段時間選擇西洋參,對滋補(bǔ)身體也是非常不錯,不過在吃西洋參的時候,要適量的進(jìn)行,不宜吃的太多,過多的吃對身體會產(chǎn)生一些影響的,那女人可以吃西洋參嗎?女性在食物選擇上要慎重進(jìn)行。