補鈣吃什么?缺鈣的人其實是有很多的,如果沒有每天喝牛奶的習(xí)慣,那么就很容易缺鈣。補鈣的時候有很多的誤區(qū),如果按照這樣的方法去補,顯然是沒有效果的。缺鈣的癥狀有哪些?如果想知道的話,就請看下面的內(nèi)容吧!
不補充維生素D
維生素D是一種能夠促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的成分,如果只是單純的補鈣,而沒有補充維生素D,人還是很容易缺鈣。食物中雖然有維生素D,但是含量很少,日常的飲食無法滿足人對于維生素D的需求,所以需要通過藥物來補充。
有一些人認(rèn)為只要曬太陽就不糊缺維生素D了,其實也未必。因為曬太陽必須要我們把皮膚露出來,每天都要曬幾個小時,而冬季的時候我們只有臉在外面,夏季的時候曬太陽又太熱。所以說,還是通過藥物補充更好一些。
以為吃蔬菜與骨骼健康無關(guān)
一說到補鈣,你是不是第一個想到牛奶、雞蛋和各種大魚大肉呢?其實鈣質(zhì)不僅存在于這些食物中,蔬菜以及水果里面也是有鈣質(zhì)的。所以沒有不要為了補鈣而完全的改變自己的飲食結(jié)構(gòu),蔬菜和水果還是要正常去吃的。
以為吃牛肉有利于骨骼健康
牛肉在眾多的肉類中是比較受歡迎的一種,雖然說價格很高,但是吃的人不少。有人認(rèn)為吃牛肉可以讓人更加的強壯,讓我們的骨骼更健康,實際上并不是這樣。牛肉只能適當(dāng)?shù)某?,不能多吃,它和其他的紅肉功效差不多,吃多了反而不好。
以為菠菜對補鈣毫無益處
許多人都知道,菠菜不可與豆腐一起吃,因為其中含有大量的草酸,會與鈣結(jié)合成不溶性的沉淀。然而,這些人沒看到問題的另一個方面——菠菜當(dāng)中也含有大量促進(jìn)鈣吸收的因素,包括豐富的鉀和鎂,還有維生素K。菠菜是公認(rèn)的維生素K的寶庫,含量在各種生鮮食品中位居第一。維生素K不怕熱,而且和胡蘿卜素一樣需要油脂幫助吸收,因而吃涼拌菠菜的時候一定要放些香油。
以為吃水果代餐有利于骨骼健康
大多減肥的女性只吃水果,她們認(rèn)為水果能提供身體所需的全部營養(yǎng)。但是水果只能起到制衡酸堿的作用,雖然能減少體內(nèi)鈣的流逝,但是卻不能及時補充鈣。并且水果中蛋白質(zhì)的含量不高,長期只吃水果會引起骨質(zhì)疏松。
1、牛奶
牛奶是鈣的良好來源,喝250克(一袋)牛奶,大約可以獲得275毫克的鈣,且飲用方便、吸收好。
2、莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K.蔬菜用沸水焯過再烹調(diào),鈣的吸收率會更好。