鈣是我們身體中非常重要的一物，因為人體的骨骼主要成分就是鈣，骨骼的健康離不開鈣元素的支持。缺鈣不僅會引起骨骼疾病，造成骨質(zhì)疏松癥，而且也會影響身體的發(fā)育，導(dǎo)致佝僂病、矮小癥等疾病的出現(xiàn)。補(bǔ)鈣是我們非常重視的事情，可是很多人在補(bǔ)鈣的時候會陷入到誤區(qū)中，不僅影響了身體的補(bǔ)鈣，對身體健康也會造成傷害。
1、補(bǔ)鈣越多越好
缺鈣的危害其實大家都清楚，為了避免這種危害很多人就會大量補(bǔ)鈣，認(rèn)為鈣補(bǔ)充足了，身體就再也不會有缺鈣的隱患了，所以就會食用大量的補(bǔ)鈣食品。
缺鈣是肯定要補(bǔ)的，但是補(bǔ)鈣的第一大誤區(qū)就是鈣越多越好。俗話說“物極必反”，補(bǔ)鈣也是這個道理，如果身體補(bǔ)鈣多了，反而對身體有害。
每個人每天鈣的攝入量都是有嚴(yán)格限制的，補(bǔ)鈣千萬不能過量，造成缺鈣不僅僅是因為體內(nèi)鈣元素的缺失，更重要的就是身體對鈣的吸收程度低也會導(dǎo)致缺鈣。
如果補(bǔ)鈣過多的話，就會造成鈣元素難以吸收，導(dǎo)致不消化而引起便秘。而且多余的鈣元素也會在體內(nèi)形成結(jié)石，危害身體健康。
而且鈣元素過多還會引起身體對其它營養(yǎng)的吸收，引起貧血、營養(yǎng)不良等病癥。
通常老年人每天攝入鈣含量不能超過1000毫克，嚴(yán)重缺鈣的人每天補(bǔ)鈣量可以達(dá)到1500毫克，而一旦每天補(bǔ)鈣量超過2000毫克，就會因為補(bǔ)鈣過多引起身體的其它不良反應(yīng)。
2、骨頭湯補(bǔ)鈣效果好
提到補(bǔ)鈣產(chǎn)品，很多人就會想到雞蛋、牛奶還有豆制品，這是因為這些食物里的鈣含量非常豐富，可以有效幫助人體補(bǔ)鈣。而在民間，人們似乎更原因相信骨頭湯的補(bǔ)鈣效果。
傳統(tǒng)觀念里認(rèn)為吃什么補(bǔ)什么，既然身體缺鈣，那么可以吃些大骨頭，而骨頭熬湯后，骨湯里會有充足的鈣，這樣可以很好的補(bǔ)鈣。
其實骨頭湯里的鈣含量是非常低的，熬制骨頭湯的時候，不管熬制多長時間，骨頭中的鈣元素是很難溶解出來的，雖然人們會在骨頭湯里加些醋，以便鈣元素的溶解，但即使是這樣，骨頭湯里的鈣含量還是很少，甚至不如一杯牛奶所含的鈣多。
而且骨頭湯在熬制后，湯面會漂浮著一層油脂，此時喝骨頭湯等于攝入大量的油脂，造成體內(nèi)的油脂增多，不僅會引起消化不良的癥狀，而且還會導(dǎo)致身體發(fā)胖，更重要的是，這些油脂反而還會阻礙身體對鈣的吸收。
所以說，骨頭湯補(bǔ)鈣的說法并不科學(xué)。
