誤區(qū)六:多吃醋有好處
吃醋多易骨折
醋不僅能增進食欲,還能保護蔬菜中的維生素c,有利于胃腸對維生素c的吸收,且在降血壓、預(yù)防流感上也有一定的效果。于是有人認為吃醋有諸多好處而過量食醋,甚至干脆喝醋。殊不知,醋食用過量,會灼傷食道、腐蝕胃黏膜,還會軟化骨質(zhì),加重骨質(zhì)疏松,導(dǎo)致骨折。
誤區(qū)七:吃飽喝足有利健康
多吃易老
俗話說“三分饑寒保平安”,此話是有一定道理的。因為飽食終日又缺乏運動,則會造成能量過剩,長此下去會引起肥胖,加速衰老,引發(fā)心腦血管疾病。科學(xué)研究表明,八分飽才有利于健康。
誤區(qū)八:喜歡吃茶葉蛋
不利于消化
茶葉煮雞蛋:茶葉中除生物堿外,還有酸性物質(zhì),這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合,對胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
誤區(qū)九:蘿卜水果同吃
易導(dǎo)致甲狀腺腫
蘿卜水果同吃:近年來科學(xué)家們發(fā)現(xiàn),蘿卜等十字花科蔬菜進入人體后,經(jīng)代謝很快就會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)———硫氰酸。該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與攝入量成正比。此時,如果攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等,這些水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道被細菌分解,轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
誤區(qū)十:吃肉喝茶
易便秘
吃肉時喝茶:有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以為能幫助消化。殊不知,茶葉中的大量鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合,會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),使腸蠕動減慢,從而延長糞便在腸道內(nèi)滯留的時間。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性。
水果是膳食中維生素A和C的主要來源,大部分水果都是有益身體的食品。水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用,同時水果也是維持酸堿平衡、電解質(zhì)平衡不可缺少的。專家提出,入秋之后由于天氣干燥,人體更需要補充維生素。
日常生活中我們總會做點葷菜給自己補補,但是從來都不知道以下的肉類居然是好不要吃的食物,如果你有什么不明白的,現(xiàn)在就一起來看看吧。
雞頭不能吃
我國有句民諺:十年雞頭勝砒霜。為何雞越老,雞頭毒性就越大呢?醫(yī)學(xué)專家分析,其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。