土豆是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的蔬菜，也有說(shuō)用土豆減肥的效果是很好的，那么有哪些減肥方法是比較靠譜和有用的呢?下面就來(lái)通過(guò)這篇文章好好了解下吧，看看都有土豆減肥方法是不是真的有效，希望可以幫助到各位朋友，趕緊來(lái)一起瞅瞅吧。
土豆屬于薯類(lèi)食物，其中含有豐富的淀粉，淀粉作為一種復(fù)雜性碳水化合物，主要的功能就是補(bǔ)充機(jī)體的能量。
然而營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，土豆中含有的淀粉多為抗性淀粉，它消化較慢，有助于延緩血液升糖速度增加飽腹感，只要吃得對(duì)，不僅不會(huì)發(fā)胖，反而有助減肥。
土豆中的抗性淀粉易增加飽腹感
淀粉是一種大分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜的碳水化合物，根據(jù)不同的分子結(jié)構(gòu)也分為不同性質(zhì)的淀粉，包括直鏈淀粉、支鏈淀粉、抗性淀粉等，不同的淀粉由于結(jié)構(gòu)不同，被胃酸中的淀粉酶分解的速度也不同，因此被分解為葡萄糖入血的速度也不同。
抗性淀粉又稱(chēng)抗酶解淀粉及難消化淀粉，在小腸中不能被酶解，但在人的腸胃道結(jié)腸中可以與揮發(fā)性脂肪酸起發(fā)酵反應(yīng)，這種淀粉較其他淀粉難降解，在體內(nèi)消化緩慢，吸收和進(jìn)入血液都較緩慢，因此對(duì)瘦身有一定的作用，受到人們的青睞。
抗性淀粉存在于某些天然食品中，土豆、香蕉、大米等食物中均含有不同程度的抗性淀粉，高直鏈淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高達(dá)60%。
因此，實(shí)際上吃土豆能夠攝入很大一部分抗性淀粉，加上薯類(lèi)蔬菜中含有豐富的膳食纖維，將土豆作為主食能夠獲得比光吃大米更多的飽腹感，且消化更慢更不容易餓，因此，只要巧妙吃土豆，就能有助減少食量，進(jìn)而有助減肥。
一周土豆減肥食譜
周一
早上：蒸3個(gè)土豆，吃兩個(gè)，剩下一個(gè)2小時(shí)后吃。
中午：蒸3個(gè)土豆，吃兩個(gè)，剩下一個(gè)2小時(shí)后吃。
晚上：蒸2個(gè)土豆，盡量在7點(diǎn)前吃完。
點(diǎn)評(píng)：此方法適合大胃口的人，一天5餐不僅能充分消化吃掉的食物，而且不會(huì)感覺(jué)到餓。
周二
早上：低脂酸奶1杯，蛋白1個(gè)，土豆1個(gè)。
中午：土豆2個(gè)，茶1杯。
晚上：土豆1個(gè)，茶1杯，水果1份。
點(diǎn)評(píng)：怕減肥食物單一的人，可以采用這個(gè)方法哦。
周三
早上：2個(gè)土豆。
中午：羊肉炒尖椒。
