“我要減肥”這句話幾乎每一個女性都說過,在這以瘦為美的時代,減肥是熱門的話題。節(jié)食、運動、按摩等都屬于減肥方法,但是我們先要弄明白我們我們?yōu)槭裁磿?為何不吃肥肉、減少主食,還在變胖?其實,這都和我們生活中的隱形脂肪有關(guān)。想要瘦,首先要發(fā)現(xiàn)這些隱性脂肪的位置,然后才能更好的減肥和避免肥胖。
今天,我們就一同了解我們身邊的脂肪藏在哪里!
一、排骨里的肥肉你看不到
排骨一直受到我們的歡迎,這和其香嫩的口感有著很大的關(guān)系。其中的肥肉可以是排骨更嫩,易咀嚼,同時不會油膩。
高達30%的脂肪安全的隱藏在肉里和骨頭周圍,悄然之中增加你的體內(nèi)的脂肪,讓你的胖得悄無聲音。
二、牛羊肉卷好吃也容易長胖
牛羊肉卷受到所有人的喜愛,其肉質(zhì)鮮嫩,口感滑膩,同時肥瘦相間,咀嚼容易。雖然其薄,但含有的脂肪可能高達50%,然你在不知不覺之間食入脂肪。
肥胖也就是這么造成的,而且即使不減肥,食入過的脂肪也會導致脂肪肝、高血脂等疾病。
三、肉餡
中國人愛吃餃子,每逢親朋相聚或家人出門,可能都會包餃子。而且現(xiàn)代生活節(jié)奏快,早上可能匆匆忙忙下幾個餃子充饑。
其實用來包餃子的肉餡,其中的脂肪含量更好。同時,很多商家為了增加餃子的口感會添加肥肉或者動物油。這些食物中的脂肪超過20%,產(chǎn)生誘人口感的同時增加脂肪的食入量。
尤其在制作一些少脂肪肉類時,更會添加肥肉和動物油脂。如丸子,魚肉餡餃子等,只有添加了肥肉之后其口感才會鮮嫩,銷售量才會增加。
四、所謂的蛋白質(zhì)高的瘦肉
我們常說減肥也可以吃肉,只要吃一些不含脂肪的瘦肉。其實這句話是不完全正確的,瘦肉中也含有一定量的脂肪。
如口感鮮嫩的里脊肉,其中的脂肪含量在10%左右,而不同動物的里脊肉含有的脂肪量也不同。肉的橫切面所出現(xiàn)的花紋越大,其脂肪含量越高。育肥好的牛里脊可能含有超過18%的脂肪。
所以,即使是吃瘦肉,也不要忽視了其中脂肪的含量。
五、所謂的素菜
我們說想減肥,又想不餓飽肚子,那么就多吃蔬菜。其是吃素菜,是可以減肥。但是錯誤的蔬菜烹調(diào)方法同樣也會造成肥胖。
1.過油素菜
一些菜類過油之后,再進行炒制,不僅僅可以保持蔬菜的顏色,同時其口感干好。如油燜茄子,蒜香四季豆等。這些素菜雖然具有養(yǎng)生作用,但是因為其過油之后,食物中含有大量的油脂,同樣會進入人體轉(zhuǎn)化為熱量,熱量過剩怎形成脂肪堆積在人體。