雞湯的功效 它的營養(yǎng)價值你知道嗎(2)

  雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人,一般不宜喝雞湯。

  2、膽道疾病

  膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者,不宜多喝雞湯,因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與,喝雞湯后會刺激膽囊收縮,易引起膽囊炎發(fā)作.

膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者,不宜多喝雞湯

  3、高血壓癥

  高血壓患者喝雞湯,除引起動脈硬化外,還會使血壓持續(xù)升高,難以降下。

  4、高血脂癥

  雞湯中的脂肪被吸收后,會促使膽固醇進一步升高。膽固醇過高,會在血管內(nèi)膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。

  5、腎功能不全

  雞湯內(nèi)含有一些小分子蛋白質(zhì),患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者,由于患者腎肝對蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能及時處理,喝多了雞湯就會引起高氮質(zhì)血癥,加重病情。

  雞湯的營養(yǎng)價值

  氨基酸

  雞湯中含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分,它含有的蛋白質(zhì)在進入人體以后,會快速分解成人體必需的多種氨基酸,能促進人體代謝,也能增強體力,平時經(jīng)常食用可以起到強壯身體的重要作用。

  維生素b

  雞湯中含有豐富的維生素,b這種物質(zhì)不單能滋養(yǎng)肌膚,還能為人體補充能量,可以快速緩解疲勞,促進體力恢復。除了這些營養(yǎng)成分以外,雞湯中還含有豐富的微量元素磷、鐵、鈣以及煙酸等營養(yǎng)成分,這些營養(yǎng)也是人體各器官正常工作時必須的重要物質(zhì),它們能提高身體各器官的功能,防止它們功能退化和發(fā)生病變。

雞湯中含有豐富的維生素,b這種物質(zhì)不單能滋養(yǎng)肌膚

  補虛強身

  補虛強身是雞湯的重要功效,因為雞湯中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,以及多種對人體有益的氨基酸與礦物質(zhì),它們不但能促進身體代謝,而且能補中益氣,可以提高身體各器官的功能,緩解人類的體虛與氣虛,平時它適合那些身體虛弱以及病后身體處于恢復期的人群食用。

  預防貧血

  雞湯中含有一定數(shù)量的微量元素鐵和豐富的磷脂,這兩種物質(zhì)都是維持人體造血功能的重要存在,他們不單能提高人體造血功能,還能促進血紅細胞再生,提高血紅蛋白數(shù)量,平時人們食用以后可以補血活血也能預防貧血發(fā)生。

  結(jié)語:上面已經(jīng)為大家介紹了雞湯的功效,雞湯的營養(yǎng)價值和雞湯怎么做好吃,我們現(xiàn)在對怎么處理雞湯也有了一些了解,在身體比較虛弱的時候我們是可以喝一點雞湯進行調(diào)理的,平時也一定要注意休息。

雞湯怎么做好吃 雞湯的功效 雞湯的營養(yǎng)價值 
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