做法
1、將茶樹(shù)菇洗凈,用溫水浸泡10分鐘左右,剪去頭部的蒂,切成段,老鴨洗凈斬成塊。
2、鍋內(nèi)燒水,水開(kāi)后將老鴨塊放水里焯水。
3、湯鍋內(nèi)加入8碗水,將老鴨、無(wú)花果、姜、茶樹(shù)菇一起放到鍋里。
4、開(kāi)大火煮開(kāi),再轉(zhuǎn)小火煮1.5-2小時(shí),關(guān)火前10分鐘將枸札加入湯中,后加鹽調(diào)味即可。
無(wú)花果不能與寒涼性食物一起吃
無(wú)花果屬于天然的瀉藥，食用之后有較強(qiáng)的利水瀉下功效，而寒涼性的食物帶有濃郁的寒氣，食用之后會(huì)明顯的降低胃腸的功能，也有一定的引起腹瀉的作用，兩者一起食用很容易出現(xiàn)腹瀉的情況。
常見(jiàn)的寒涼性食物有：秋葵、鴨肉、小米、綠豆、黃瓜、苦瓜等。
無(wú)花果不宜與高糖食物一起吃
成熟后的無(wú)花果味道甘甜，含有較多的糖分，如葡萄糖、果糖以及淀粉，食用之后也會(huì)很快增加血液中糖分，若是再和其它的高糖食物一起吃，很容易引起血糖過(guò)高，出現(xiàn)高血糖之癥，導(dǎo)致肥胖。
常見(jiàn)的高糖食物：砂糖、糖果、糕點(diǎn)、蜂蜜等。
無(wú)花果不宜與過(guò)酸食物一起吃
無(wú)花果含有大量的植物酸，食用之后對(duì)胃腸有一定的刺激作用，而酸味的食物中也含有較多的酸，這兩類食物一起吃，對(duì)胃腸的刺激過(guò)大，引起胃酸的大量分泌，輕者出現(xiàn)胃酸之癥，嚴(yán)重者甚至損傷胃腸黏膜，出現(xiàn)胃腸炎癥、胃腸潰瘍。
結(jié)語(yǔ)：無(wú)花果的吃法相信大家通過(guò)小編的介紹都已經(jīng)有所了解了，其實(shí)無(wú)花果的吃法是非常多的，如是感興趣的話，可以試試小編推薦的這幾種做法哦。在食用無(wú)花果的時(shí)候要注意避免和高糖食物、寒性食物以及過(guò)酸的食物一同食用。
