宜與黃豆同食,小米中的類胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A與黃豆中的異黃酮作用,起到保護眼睛、滋潤皮膚的功用。
宜與胡蘿卜同食,二者都含類胡蘿卜素,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,有助于保護眼睛、滋養(yǎng)皮膚、延緩衰老。
宜與桂圓同食,二者同食,再稍加些紅糖可補血養(yǎng)顏、安神益智,適用于心脾虛損、氣血不足、失眠健忘、驚悸等癥。
宜與香菇同食,二者搭配煮粥,可大益胃氣,適合于氣虛食少者,有開胃助食的作用。
養(yǎng)顏美容
小米的維生素E和鐵元素的含量非常豐富,吃小米可以補充維生素E和鐵元素,可以滋潤皮膚,美容養(yǎng)顏。
明目養(yǎng)眼
小米含有豐富的維生素A,維生素C,維生素D,維生素B12等維生素,吃小米,補充維生素,可以明目養(yǎng)眼,促進良好視力的養(yǎng)成。
促進消化
小米含有豐富的膳食纖維,吃小米,補充纖維素,可以滋潤腸胃,促進消化,利于排便排毒。
提高身體免疫力
小米含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,吃小米可以補充蛋白質(zhì),提高身體免疫力以及能夠增強抵抗力。
結(jié)語:當我們吃膩了大米白面的時候,不妨多吃一些粗糧,小米就是大家不錯的選擇。小米不僅營養(yǎng)價值很高,而且可以煮成粥喝幫助我們補血養(yǎng)胃。小米在食用的時候,也是需要注意搭配的,若是搭配不當,會導(dǎo)致營養(yǎng)流失的哦。